Φετος δοκιμασαμε μαζι με τα αγαπημενα μας καλοκαιρινα λαχανικα, ψημενα φρουτα... Τα λατρεψαμε...

Διαφορετικός ο φετινός 15Αύγουστος αλλά η ανάγκη να γιορτάσουμε και φέτος μεγάλη. Η καραντίνα θέλει καλοπέραση και για να μην φτάσεις εδώ ένα πράγμα σώζει μόνο. Η ΜΑΣΚΑ. Την φοράμε λοιπόν για να γλυτώνουμε τα χειρότερα. Και του χρόνου με υγεία. Χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν. #Δεκαπενταύγουστος.

Όταν θέλεις να απολαύσεις κάτι διαφορετικό και υγιεινό ξεχνάς το ντελίβερι και φτιάχνεις μία σπιτική συνταγή που απολαμβάνεις χωρίς τύψεις και ενοχές οικογενειακά ή με φίλους. #στόχος2 .

Δεν έχω λόγια να σας περιγράψω την χαρά μου γι αυτή την συνταγή!!! Προσπαθούσα καιρό να πίσω τον γιο μου να φάει μπρόκολο και κολοκυθάκι, και με αυτή τη συνταγή τα κατάφερα!!! Είναι συνταγή που βρήκα σε ξένο σάιτ αλλά έκανα μερικές αλλαγές για να αρέσει στον γιο μου.

Δέ βαρεθήκατε τις πατάτες και το ρύζι δίπλα απ΄το κρέας ή το κοτόπουλο?Εγώ τώρα το #Καλοκαίρι θέλω κάτι πιο #ΤηςΕποχής..και λίγο #διαφορετικό..Άσε που με λίγο φέτα δίπλα γίνεται κυρίως γεύμα.Λίγα μυστικά ακόμαΤα φρούτα το κάνουν λίγο #γκουρμέ και είναι ωραίο #συνοδευτικό για ένα τραπέζι με κρέας.Εγώ το έβαλα σκέτο δίπλα σε χοιρινό αλλά μπορείτε να το βάλετε και πάνω απο ρύζι λευκό σαν σαλτσούλα και δίπλα το κρέας.#λαδερά #φρούτα #καλοκαίρι #συνοδευτικό

Αγαπημένη συνταγή γιατί είναι απλή και εύκολη και κρατάει το ψάρι ζουμερό και λαχταριστό με όλα τα αρώματα των λαχανικών να σπάνε τη μύτη μόλις ανοίξει το χαρτί. Την προτιμούσα πάντα γιατί δεν είχε κόκαλα και ήταν πολύ νόστιμη. #ανάμνηση .

Μία πεντανόστιμη συνταγή για τσιπούρα (ή ότι άλλο είδος ψαριού επιθυμείτε) στο φούρνο. Χωρίς επιπλέον λιπαρά και με λαχανικά «δίνουν» και «παίρνουν» γεύση από το ψάρι. Συνοδέψτε το με ψητή πατάτα ή με ρύζι για ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να ετοιμάσετε το ψάρι στη λαδόκολλα με τα λαχανικά κάποια στιγμή νωρίτερα και να το κρατήσετε μέσα στο ψυγείο. Έτσι ανά πάσα στιγμή θα είναι έτοιμο να μπει στο φούρνο!!!

Μία πολύ ωραία σούπα για εμένα. Την έτρωγα από μικρός αρκεί οι γονείς μου να μου είχαν καθαρίσει το ψάρι.

Από τη 25η Μαρτίου είχα τη συνταγή αυτού του "εναλλακτικού" παραδοσιακού πιάτου και είχα κολλήσει με τον τίτλο!!!!Μια σκεφτόμουν #μπακαλιάροςστιφάδο, αλλά δεν έχει και πολλά κρεμμύδια... μια #μπακαλιάροςφρικασέ, αλλά έχει και ντομάτα....μια #μπακαλιάροςπλακί αλλά έχει και μαρούλι και πιπεριές...#Μπακαλιάροςστοφούρνο #μπακαλιάροςκοκκινιστός με πατάτες και λαχανικά!!!!Μια πεντανόστιμη παραλλαγή που έκανε ο Γιώργος, για να γιορτάσουμε τα 200 χρόνια από την Επανάσταση του '21🇬🇷🇬🇷🇬🇷!!! Χρόνια πολλά σε όλους τους Έλληνες!!!!💕💕💕Τα κατάφερε περίφημα, γιατί εγώ που δεν είμαι μεγάλη οπαδός του παραδοσιακού 🐟 μπακαλιάρου μπορώ να πω ότι το ευχαριστήθηκα πολύ!!! Η σάλτσα είχε μελώσει από τα κρεμμύδια και δεν ήταν έντονο το αλάτι του ψαριού και τα μαρούλια έδιναν αυτή την ωραία αίσθηση που υπάρχει στο φρικασέ!!!Όποιος βέβαια είναι οπαδός του μπακαλιάρου τρελάθηκε🙌🙌🙌!!! Εξακριβωμένο από τον Γιώργο και τον πατέρα μου!!!#δοκιμάζω

Ένας αποτελεσματικός τρόπος για να ξανακερδίσετε το ενδιαφέρον μικρών παιδιών για αυτό το πολύ χρήσιμο για την ανάπτυξή τους ψάρι. Η δικιά μας είχε αρχίσει να ...“ παρουσιάζει σημεία κόπωσης” με το ίδιο, και το ίδιο, και το ίδιο, μαγείρεμα κάθε φορά.Το υπέροχο άρωμα όσο ψήνεται το φαγητό, σε συνδυασμό με την εκπληκτική ένταση και ποικιλία των χρωμάτων, θα κάνουν τα παιδιά σας να παραμιλούν... Το δε “μυστικό όπλο”, τα ψημένα λαχανικά, νοστιμευμένα με το αλατάκι και το φρέσκο πιπέρι, θα το ξαναφέρουν ξανά και ξανά στη κουζίνα, να τσιμπολογάει μέσα από το ταψάκι. Η δικιά μας ατύχησε σε αυτό το σημείο, από την πρώτη ήδη “επιδρομή”. Με πόνο διαπίστωσε πως τα είχε ...εξαφανίσει η μαμά μας.Απλή και εύκολη συνταγή για ένα μυρωδάτο και γευστικό αποτέλεσμα που, πέρα από τους μικρούς, έχει επιτυχία και με τους μεγαλύτερους…Λίγα μυστικά ακόμαΗ πρωτότυπη συνταγή έχει φινόκιο στη θέση των λαχανικών που εγώ χεησιμοποιώ και, υποθέτω, θα είναι πολύ πιο ευωδιαστό πιάτο. Ας όψεται που την ανακάλυψα ένα απόγευμα Σαββάτου, με την λαϊκή να έχει τελειώσει προ πολλού... Πού φινόκιο, λοιπόν. Το κορόιδεψα με τον λίγο μάραθο που είχα, αλλά δεν είναι το ίδιο πράγμα. Την επόμενη φορά, λοιπόν...

Το μενού της 25ης Μαρτίου....που σίγουρα θα επαναληφθεί και αύριο Κυριακή των Βαΐων!!!! Πεντανόστιμο, ζουμερό, πολύχρωμο, γρήγορο και συνδυάζεται με πολλά διαφορετικά συνοδευτικά ανάλογα τη διάθεση και τα γούστα μας!!!! Καλή Μεγάλη Εβδομάδα να έχουμε όλοι μας !!!! #2020

Χρησιμοποιώντας υλικά που υπάρχουν στο ψυγείο για μια άλλη εκδοχή #βιβλίο