Fideuá fácil
Laura Lopez Valen @lauralooopez
Esta fideuá está genial para esos días que vas con poco tiempo y te apetece algo fácil y rápido, además queda para chuparse los dedos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Esta fideuá es la versión más sencilla que conozco y que menos tiempo lleva de hacer. Espero que os guste.
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Primero lo que hago es poner el fuego bajo medio y dorar unos ajos, después añado la cebolla con un poco de agua para que poche mejor.
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Una vez dorado el ajo y pochada la cebolla añado el tomate cortado muy pequeño hasta que veo que está listo y bien ligado con lo demás. He visto a gente que aquí añade un chorrito de vino blanco pero eso es opcional.
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A continuación, agregó el preparado de paella y sofrío hasta que veo que está descongelado completamente y un poquito hecho.
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Entonces es cuando añado el caldo de pescado o agua (la cantidad dependerá de la cantidad de comensales) dejo que se ligue bien con los ingredientes y dejo que hierva unos minutos.
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Añado la fideuá y el colorante (opcional), y también perejil fresco si tienes por casa. Ahora solo queda esperar que esté listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Lopez Valen le encantará ver cómo quedó.
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Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.
Baklava
Dulce árabe hecho con masa filo y relleno de nueces o pistachos ( es la misma receta solo cambia el relleno) Delicioso y muy fácil de hacer, parece complicado pero para nada. Para una ocasión especial de celebración como mañana es aquí el día de las madres aquí les va esta receta. Buen provecho!!
Fette
Un clásico de la comida árabe que se cocina para grandes eventos familiares, el famoso Fette hecho de arroz árabe con cordero y levene( yogurt de leche de cabrá) La hacen en forma de piedra y la ponen a secar en los techos de las casas en Palestina y de ahí se la mandan a mi tía que generosamente me comparte para poder hacer este caldo que es bien pesado y de sabor inigualable. Hay versiones donde reemplazan esta piedra por crema para hacer esta sopa. Yo en lo personal prefiero el sabor auténtico. Vean mi receta de arroz Árabe que es la base para este plato.
Fideuá de marisco
Si tienes tiempo pero no mucho y te apetece comer algo sabroso, puedes tirar de los congelados de preparado para paella.
Fideuá
#BBBUna forma muy sencilla de hacer una fideuá (plato valenciano)
Fideuá fácil 😋
Entre mis recetas tenéis cómo hacer un buen caldo de pescado casero y la mahonesa con ajito para darle el toque final 😉Me encantan los fideuá, qué ricos 🤤Son muy fáciles de preparar, os animo a que los hagáis y enviéis foto respuesta 😊
Fideuá de marisco (muy fácil)
Receta para estudiantes o gente que no se quiere complicar la vida.
Fideuà con gambones y calamar
Cuando apetece algo rico para comer y hay poco tiempo, preparar una fideuá es una buena idea, porque en nada tienes lista una comida de rechupete!
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