Chả trứng đúc thịt

Vũ Nguyễn Khánh Vi
Vũ Nguyễn Khánh Vi @cook_17221245

Bé đã ăn thô tốt và cả người lớn đều ăn được nhé

Chả trứng đúc thịt

Bé đã ăn thô tốt và cả người lớn đều ăn được nhé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 4 quảtrứng
  2. 2 lọnbún tàu
  3. 2 taimộc nhĩ
  4. 100 grthịt heo xay
  5. Hành tỏi
  6. Nước mắm, tiêu, đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ngâm bún tàu trước khi làm cho mềm, ngâm luôn mộc nhĩ

  2. 2

    Khi mọi thứ đã xong ta cắt nhỏ bún tàu và mộc nhĩ trộn chung với thịt xay, băm hành tỏi cho vào trộn chung, sau đó nêm vào nước mắm, tiêu, đường. Cuối cùng cho 3 trứng gà đánh tan vào trộn chung

  3. 3

    Trộn đều để 15’ rồi cho vào chén bỏ vào nồi hấp cách thủy, hấp được 20’ thì lấy trứng gà còn lại chỉ lấy lòng đỏ đánh tan rồi đổ vào chả đang hấp để làm mặt, sau đó hấp thêm 10’ thì tắt bếp

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Vũ Nguyễn Khánh Vi
Vũ Nguyễn Khánh Vi @cook_17221245
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự