Rollos de pescados con verduras asadas
CELESTINA @cook_1099231
ÉSTA ES UNA BUENA FORMA DE COMER PESCADO RICO Y MUY FÁCIL DE HACER.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
MARINAR EL PESCADO CON EL JUGO DE LIMÓN. RESERVAR. ENCENDER EL HORNO A TEMPERATURA MEDIA ( 180 º ).
- 2
LAVAR BIEN LAS VERDURAS. PELAR LAS PAPAS Y CORTARLAS EN LÁMINAS FINAS, CORTAR EL PIMIENTO POR LA MITAD RETIRARLE LA NERVADURA Y CORTARLO EN TIRITAS, LA CEBOLLE EN AROS Y EL LIMÓN EN CUARTOS.
- 3
PONER TODAS LAS VERDURAS EN UNA FUENTE PARA HORNO NO MUY PROFUNDA ROCIAR CON EL ACEITE, SALAR Y CONDIMENTAR CON PIMENTÓN. COCINAR POR 20 MIN Ó HASTA QUE LAS VERDURAS ESTEN DORADITAS.
- 4
APARTE ESTIRAR LOS FILET Y ESPOLVOREAR CDA UNO CON UNA CDA DE QUESO RALLADO Y ORÉGANO. ENVOLVERLOS FORMANDO ASÍ LOS ROLLITOS SUJETÁNDOLOS CON PALILLOS
- 5
PONERLOS EN EL CENTRO DE LA FUENTE CON LAS VERDURAS Y COCINAR 15 Ó 20 MIN MÁS.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CELESTINA le encantará ver cómo quedó.
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