Tips: Jika ayam sempat bermalam di freezer, saran saya jangan digoreng meskipun sebentar agar ayam tidak alot. Saya terlanjur menggoreng ayam dan hasilnya alot sekali. Dagingnya empuk tapi kulit ayamnya malah seperti karet 😂Makanya saya tidak menulis diresep agar ayam digoreng dahulu. Selamat mencoba 🤗

Lgi asyik ...belanja di super indoEh liat ati seger gede2 yang pasti hrganya terjangkau hehe tnpa pkir pnjng ydah ambil 3 kotak hati ... yux intip resep nya suami q suka bget di gorengin hati .. lahap mamam nya

Disini saya pakai ayam kampung jago ukuran sedang ya bund, rasanya gurih dan empuk bgt, ga alot sama sekali, dimakan sama nasi anget, sambel dan lalapan uda endul bgt bunda 😍Bisa diganti pakai ayam apa aja ya bund, utk lamanya memasak disesuaikan dgn jenis ayamnya.Ayam kampung betina 35 menitAyam potong 20-25 menitSelamat mencoba #yukmasakbareng 😍

Ayam bumbu kuning ini masakan andalan saya. Bisa menggunakan ayam kampung atau ayam negri. Biasanya saya memasak sekaligus 2 ekor ayam negri. Setelah matang, simpan beberapa potong ayam (sesuaikan kebutuhan sekali makan, misalnya 4 - 5 potong) dalam wadah kedap udara atau kantong plastik. Jika memakai kantong plastik, ikat rapat plastik (saya dengan sealer). Untuk jangka lama (1 bulan), simpan di freezer, untuk dipakai sehari-hari simpan di refrigerator. Ketika akan dibutuhkan ambil 1 bungkus ayam ungkep, jika beku, biarkan di suhu ruang hingga "leleh", ayam ungkep siap digoreng atau dipanggang. Untuk dipanggang, saya biasanya mengolesi ayam dengan campuran kecap manis, margarin dan air jeruk limau/nipis. Selamat mencoba .....🍗

Biar ayamnya tambah empuk pas di goreng dan bumbunya berasa sampai ke dalam bu ibu 😁

Menu ini adalah menu favorit kalo dapet 'bancaan' alias nasi kotak kalau ada tasyakuran😂 di Polandia sendiri, hati dimasak hanya dengan bawang bombay dan apel, jadi buat saya, terlalu amis😌 nah mumpung mertua di sini, dan lagi pengen masak hati, jadi saya ambil sedikit saya masak buat saya sendiri, krn yang lain gadoyan pedes😂 di foto ini saya masak hanya sedikit ya Moms, jd jangan kaget kok foto sm resep tdk sebanding😁 selamat masak, Moms😘

Saya memanggang sate ayam nya pakai wajan gerabah hasilnya empuk, matang sampai ke dalam dan pastinya enaak banget

Empuk dan enak ;)Sumber resep dari googleMenurut saya ni ayam bumbu kuning sm aj sm ayam goreng lengkuas, bedanya ini bumbu halusnya ditumis lalu diungkep kembali dan di goreng, Klo ayam goreng lengkuas biasanya saya buat bumbu2nya lgsg direbus diungkep bersama ayamnya lalu di goreng..heheDsni saya cm pke sdkit lengkuas jd ga terlalu terlihat..heheMakin bnyak lengkuas makin enak :)Enak, empuk apalagi mkannya pke sambal bawang ap terasi maknyus, laziz ...hehe

Anak saya suka sekali ayam goreng. Salah satunya bumbu ayam goreng di resto padang yg lezat dan gurih. Namun sayang biasanya daging ayamnya keras dan terlalu kering. Kali ini saya coba buat sendiri agar ayamnya masih tetap empuk dan lembut dengan kremesan gurih yang melimpah. Jangan lupa beri tahu saya jika teman-teman sudah recook yaa, Selamat mencoba! 🥰

Ayam goreng ini make kunyit makanya disebut ayam goreng kuning dan ini resep yg ku dapat dr mbah google (masi dalam tahap belajar 😚). Dan saat disajikan ternyata laris dimeja makan, makanya udah beberapa kali make resep ini kalo mo buat ayam goreng. Oh iya, aq pake ayam kampung kalo mo ngolah ayam walo diungkepnya butuh waktu lama sekitar 2-3 jam agar ayamnya empuk, tp kalo mo ganti ayam boiler jg ga pa2 tergantung selera aja 😁

Dengan metode irit gas 5:30:5, membuat ayam semakin empuk dan bumbu meresap sampai dalam. Jangan terlalu banyak air, cukup 1/2 gelas saja, jika ayam masih fresh, insyaAllah tidak gosong. Saya iris bagian ayam yang tebal atau besar, agar bumbu bisa merasuk sampai dalam.Ayam goreng ini, favorit anak-anak dan ayahnya. Alhamdulillah ala kulli hal. 🤍🤍🤍#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakitituibadah

Banyak versi bikin ayam ungkep ternyata, kali ini saya coba bikin versi nya mba risa. Pas air nya udh tinggal dikit airnya saya ambil dan simpan untuk bikin bubur nasi 😅 setelah itu baru di lanjut ungkep sampai kering.Resep bubur nasi nya nanti saya share 😅Source : Mama Fathan#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeda_MamaFathan#GenkPejuangDapur#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSahabat