Sate Lilit Tuna

Assalamu'alaikum...
Ceritanya paksu kangen sate lilit sampai bela-belain ke pasar ikan di Denpasar buat beli fillet tuna..Disini tuh fillet tuna di kemas di plastik,di press dan warnanya merah..jd masih seger bgt..☺️
Meskipun saya sekeluarga tinggal di pulau Bali, tapi jarang bgt makan sate lilit tuna ini...karena sate ini asalnya dari Klungkung dan Gianyar...jadi..klu cari menu ini di tempat saya tinggal (Tabanan) susah nemunya..(selama saya tinggal disini sejak 2012 blm pernah nemu yg jual sate lilit tuna, kalau yg pakai ayam msh bisa dijumpai..)
Hayuklah kita ekseskusi aja.. Alhamdulillah enaaakkk..semua suka..🥰
#CPBali_KipasKipasSate
#CPBali_KreasiAnekaSate
#CookpadCommunity_Bali
#PekanPosbar
#SateSedunia
#SateMendunia
#RencanakanKebaikanmu
#GenerasiAprontis
#mingguke12
Sate Lilit Tuna
Assalamu'alaikum...
Ceritanya paksu kangen sate lilit sampai bela-belain ke pasar ikan di Denpasar buat beli fillet tuna..Disini tuh fillet tuna di kemas di plastik,di press dan warnanya merah..jd masih seger bgt..☺️
Meskipun saya sekeluarga tinggal di pulau Bali, tapi jarang bgt makan sate lilit tuna ini...karena sate ini asalnya dari Klungkung dan Gianyar...jadi..klu cari menu ini di tempat saya tinggal (Tabanan) susah nemunya..(selama saya tinggal disini sejak 2012 blm pernah nemu yg jual sate lilit tuna, kalau yg pakai ayam msh bisa dijumpai..)
Hayuklah kita ekseskusi aja.. Alhamdulillah enaaakkk..semua suka..🥰
#CPBali_KipasKipasSate
#CPBali_KreasiAnekaSate
#CookpadCommunity_Bali
#PekanPosbar
#SateSedunia
#SateMendunia
#RencanakanKebaikanmu
#GenerasiAprontis
#mingguke12
Cara Membuat
- 1
Di pasar kumbasari - Denpasar spt ini fiillet tunanya..ini sisa ekspor yg dipackaging press..
- 2
Siapkan bahan-bahannya ya...
📌 bumbu halus jika diblender menggunakan air, bisa ditumis dulu untuk menghilangkan airnya sehingga adonan sate tidak terlalu lembek jadi gampang utk dililitkan ke tusuk sate
- 3
Uleg atau blender bumbu sampai halus.
📌 bumbu halus jika diblender menggunakan air, bisa ditumis dulu untuk menghilangkan airnya sehingga adonan sate tidak terlalu lembek jadi gampang utk dililitkan ke tusuk satenya, sisihkan.
📌 Kalau langsung diuleg (tanpa air) bisa langsung dicampur bumbu halusnya dengan daging ikan yg telah dihaluskanHaluskan daging ikan tuna dg chopper, sisihkan.
Iris tipis2 daun jeruk, sisihkan.
- 4
Campur dalam wadah : daging ikan tuna, bumbu halus, kelapa parut, daun jeruk iris, telur, dan tepung tapioka...aduk sampai rata...
- 5
Ambil sebesar bola pingpong adonan, tekankan ke tusuk sate sambil diratakan ke bawah supaya adonan sate agak tipis (biar matang merata)..
sblm dibakar, olesi satu sisi yg akan lgsg terkena bara api arang dg minyak goreng (minyak kelapa lebih harum)..lalu sisi atasnya..(menghindari sate hancur krn msh lembek)..
bolak balik sekali saja biar tdk hancur (me: di atas arang batok kelapa)
- 6
Sate lilit tuna siap dinikmati dg pasangannya : sambal matah.. yummie 🤤💓
Resep Serupa
-
Sate lilit Tuna Sate lilit Tuna
Source: Sy.ismeTau rasa sate lilit ini justru pas tinggal disini, pas ada bazar. Padahal dulu sering dinas ke Bali seminggu koq ya nggak pernah kuliner..ha..ha...ampyuun dweh.Sutralah...kangen sate lilit, dan bazar masih lama...bikin sendiri aja yuk...ada fillet tuna cuzz dipake aja. Simak ya gaes trus recook#pekan_Bali#cookpadcommunity_Bandung#Berburucelemekemas#resolusi2019#siapRamadan Nina Ninols -
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Saya sering bgt makan sate lilit ikan ini di resto2 di Jkt, tapi rasanya kurang greget gmn gitu. Akhirnya pas ke Bali sama keluarga besar ketemu juga sate lilit ikan yg rasanya cocok di lidah kami n maknyusss abiisss. Tante challenge saya buat cari resep yg rasanya sama spt yg kita makan di Bali. Ketemu deh resep sate lilit chef Yuda Bustara, saya modif tambahin santan dari resep aslinya. Resep asli pakai ikan tenggiri n udang, saya pakai ikan dori aja. Ikan apapun yg dagingnya putih bisa dipakai misal gurame. Hasilnya? endesss..mirip sama sate yg kami makan di Bali ^^ felicious -
Sate Lilit Tuna Sate Lilit Tuna
Bismillah,Yuhuuu...arisan cooksnap #CookpadCommunity_Bekasi datang lagi..kali ini pemenang #CooksnapResep_KokiBayi adalah mbak Laily @kokibayi..nah salah satu resepnya adalah sate lilit khas Bali..kebetulan mbak Laily sekarang tinggal di Bali..nah pas banget..resep sate lilit tunanya mantulll...oiya saya tulis 2x resep aslinya ya dan dengan sedikit modifikasi cara memasaknya...kalau mau resep aslinya bisa lihat di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14809569-sate-lilit-tuna?invite_token=DwwhWgGZxf9wBkLFYjHCPwkZ&shared_at=1632059956Oiya utk sambel matah, saya cooksnap resep dari mbak @desfita_rozzen ..utk resep aslinya bisa lihat di bawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15411584-sambal-matah-khas-bali?invite_token=h7hGSBruf8LiMEWp5T4rN4Ps&shared_at=1632062020#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id Arum_Kusuma -
Sate Lilit Tuna Sate Lilit Tuna
Menggarap ikan tuna fillet yang sudah dibeli. Akhirnya saya eksekusi jadi sate lilit tuna, resep dari @dapurVY . Ada beberapa yang saya modif.#Rekreasi_Bali #pekanposbar #posbar VA -
Sate Lilit Tuna Sate Lilit Tuna
Source : @kokibayiCooksnap saya yg ke 2 dari resep mbak Laily @kokibayi adalah sate lilit tunaIni kali pertama saya buat sate lilit seperti yg saya makan waktu di Bali, alhamdulilah sekarang bisa buat sendiri dengan mengcooksnap resep mbak Laily..Terimakasih mbak saya jd kalau kangen makan sate lilit gak perlu jauh² ke Bali , bikin aja di rumah sendiri.., murah, lezat dan nikmat , hehehehe😀😀#CooksnapResep_KokiBayi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Rini Julia -
Sate Lilit Bali Sate Lilit Bali
Sate Lilit Bali selalu mengingatkan saya saat liburan keluarga di Bali, oktober 2002, beberapa hari sebelum peristiwa Bom Bali. Saat jalan-jalan dipantai Kuta, jam makan siang mampir di resto dan disarankan pegawai resto untuk memesan Sate Lilit, ternyata memang enak sekali Sate Lilit yg dihidangkan diatas panggangan arang. Anak-anak terkesan sekali, dengan sajian dan rasa sate lilitnya. Kali ini saya masak didapur sendiri, dan anak-anak suka rasanya tasty. Saya recook resep #Mommy_Nawla#Jeehan#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Sate Lilit Ayam Sate Lilit Ayam
Sate lilit berasal dari Bali, klo di Bali biasanya sate lilit dibuat dengan menggunakan Ikan laut, tapi kali ini sate lilit kita buat menggunakan ayam karena bahan baku mudah dibeli.. saran saya gunakan fillet ayam bagian Paha yaa biar lebih Juice.. Yukk kita mulai Elvira -
367. Sate Lilit Ikan Khas Bali 367. Sate Lilit Ikan Khas Bali
Sate lilit bali ini kesukaan aku kalo ke Bali.Bahannya bisa ikan atau ayamKali ini aku coba bikin dari ikan Tenggiri.Rasanya gurih, bumbunya sangat terasa.Dinikmati bersama sambal matah dan nasi hangat Noona Hilda ✅️ -
Sate Lilit Ikan Tengiri Sate Lilit Ikan Tengiri
Lumayan lama tinggal di Bali... Sayangnya tidak banyak belajar masakan Bali... Di Posbar Sate Sedunia ini pengen belajar buat Sate Lilit khas Bali... Salah satu makanan Bali kesukaan saya... 😁Kali ini saya buat Sate Lilit dengan menggunakan ikan tengiri... Hasilnya... Uenakkk pake bingitzzz... 😍😍😍#BarapiManjuhu#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#Kalteng202321#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit562 24.6.2023 HerlinaCs Lim -
Sate Lilit Bali Sate Lilit Bali
Diantara semua makanan khas Bali, sy paling suka sate lilit! Bagi saya rasa sate lilit ini eksotik bercampur wangi sereh luar biasaaa! Haha..😁Tiap kali ke resto khas Bali yg pertama sy cari pasti sate lilit. Anakku yg sulung pun ketuleran emaknya..suka bgt sama sate lilit ini hehe..Bikinnya jg mudah tinggal campur sana sini..gk sesulit yg dikira.Lets Cook!😄 Melz Kitchen -
Sate lilit khas bali Sate lilit khas bali
Pernah tinggal kurang lebih 3 bulan di bali tapi gak pernah nyicipin masakan khas bali..maklum disana bukan liburan tapi untuk belajar,uang saku pas2an paling mewah itu makan soto ayam 😂..saya tau sate lilit itu baru2 ini dulu yg saya tau cuma ayam betutu...tapi ayam betutu pun saya gak pernah makan 😂..sekarang mah ayam betutu atau sate lilit sering nongol di tv di acara2 masak..pernah juga tuh dulu masterchef new zealand ke bali dan ada menu sate lilit nya...resep ini saya dapat dari resepnya bu @Susi Agung, di sesuaikan dengan yang ada di dapur juga...terus sebagian saya pernah lihat juga di jejak si gundul trans7.. Hestri Manda -
🍡 Sate lilit Tuna 🍡 Sate lilit Tuna
Haaiii Assalamu'alaikum,Pekan ini waktunya Arisan kombes Muncul lagi😁Dan Resep Primadonanya yaitu 3 Resep dari mba Laily @kokibayi, salah satunya adalah Resep Sate Lilit Tuna ini.Makasih banyak resepnya mba🤗#CoookpadCommunity_Bekasi#CookSnapResep_KokiBayiSource : @kokibayi Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)