Nastar Keju Lumer / Pineapple Tart / Pineapple Cake / Adonan Kastangel

Beberapa tahun lalu masih buka order an kue buat imlek jadi sekalian buat sendiri bikin .
Tp taun ini saya memang ga ada waktu banget kalo ambil pesanan (・_・;
disini saya pakai resep dari tante 😅
Soalnya kalo ketemu ga jauh jauh bahasan kita bikin kue ngobrolin merk tepung dan butter yang lg happening wkwk seru .
Dari situ saya jadi tahu ilmu kalo olesan kuning telur nya di campur dengan madu dan minyak goreng .
Kalau dari mami biar hasil kue nya ga keras dan lumer , salahsatu teknik nya “adonan lembek di ambil secukupnya kemudian tambah terigu sampai tekstur nya bisa di pulung dan ga begitu keras “. Jadi jika adonan terlalu banyak tepung bisa tambahkan adonan lembek lg sampai enak di bulet-buletin (takaran terigu saya Fix di 300 Gr ) cara ini juga bisa di pakai kalau kita keburu cape atau mau dibagi 2 adonan untuk kastangel .
Resep nastar lain
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17249509
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17282696
#PejuangGoldenApron2
#EdisiImlek #NastarLumer #NastarWisjman #NastarKeju #KueImlek #KueNatal
#Kastangel #KueKeju #KueKering #Wisman
#Cookies #PineappleTart #KueNastar
#NastarTaiwan #NastarJumbo #Nanas
#KueLebaran #CookiesLebaran
#SliceCuteCake
Nastar Keju Lumer / Pineapple Tart / Pineapple Cake / Adonan Kastangel
Beberapa tahun lalu masih buka order an kue buat imlek jadi sekalian buat sendiri bikin .
Tp taun ini saya memang ga ada waktu banget kalo ambil pesanan (・_・;
disini saya pakai resep dari tante 😅
Soalnya kalo ketemu ga jauh jauh bahasan kita bikin kue ngobrolin merk tepung dan butter yang lg happening wkwk seru .
Dari situ saya jadi tahu ilmu kalo olesan kuning telur nya di campur dengan madu dan minyak goreng .
Kalau dari mami biar hasil kue nya ga keras dan lumer , salahsatu teknik nya “adonan lembek di ambil secukupnya kemudian tambah terigu sampai tekstur nya bisa di pulung dan ga begitu keras “. Jadi jika adonan terlalu banyak tepung bisa tambahkan adonan lembek lg sampai enak di bulet-buletin (takaran terigu saya Fix di 300 Gr ) cara ini juga bisa di pakai kalau kita keburu cape atau mau dibagi 2 adonan untuk kastangel .
Resep nastar lain
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17249509
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17282696
#PejuangGoldenApron2
#EdisiImlek #NastarLumer #NastarWisjman #NastarKeju #KueImlek #KueNatal
#Kastangel #KueKeju #KueKering #Wisman
#Cookies #PineappleTart #KueNastar
#NastarTaiwan #NastarJumbo #Nanas
#KueLebaran #CookiesLebaran
#SliceCuteCake
Cara Membuat
- 1
Siapkan filling Nanas dan bulatkan (5gr) kemudian taruh di lemari es agar lebih padat dan tidak lembek. Parut keju edam dan cheddar.
- 2
Kocok Wisjman butter, blueband dan parutan keju kemudian tambahkan vanilli, gula halus kocok hingga menyatu.
- 3
Masukan kuning telur, kocok sebentar hingga rata dan adonan menjadi lembek dan halus. masukan tepung maizena dan susu bubuk kemudian aduk rata. Selanjutnya ambil adonan lembek dan terigu secukupnya buat adonan sampai bisa di bentuk (lakukan campuran ini sampai adonan habis).
- 4
Panaskan oven suhu 150°C selama 20 menit.
Siapkan loyang olesi dengan carlo/dialasi parchment paper. ambil adonan (15 gr) isi dengan filling sampai bulatan rapat kemudian letakan di atas loyang dan panggang 15 menit (10 Menit api atas bawah, 5 Menit api atas). - 5
Buat olesan : campur kuning telur,madu dan minyak goreng aduk rata. Setelah pertama pemanggangan, keluarkan kue hingga suhu ruangan kemudian oles permukaan atas nastar dan taburi keju parut.
- 6
Panggang lagi di suhu 120°C selama 20 menit. Setelah itu angkat diamkan sampai tidak panas selanjutnya masukan ke dalam toples.
Resep Serupa
-
Nastar, choco tart, putri salju, kastengel 👍 Nastar, choco tart, putri salju, kastengel 👍
Resep ini menghasilkan 5 toples lebih. lucky putri -
Nastar Keju (Cheese Pineapple Tart) Nastar Keju (Cheese Pineapple Tart)
17 Desember 2020Waktu Mama masih ada, di bulan Desember selalu sibuk baking kue (nastar,kastengel, bolu gulung,...). Saya selalu bantu beres2 cucian sih hehe... Terakhir sy baking kue nastar 4 tahun yg lalu, sekarang sy mau baking lagi nih.. kebetulan punya stock selai nanas yg siap saji alias beli di supermarket masih banyak...cuz, langsung baking aj yuk... Ini dapatnya 2 toples lebih...Karena buat makan sendiri,bentuknya gak seragam ada yg big n medium hehe...🙏😇#MasakanUntukIbu##NewNormal# Anita Permatasari -
Nastar Keju Premium / Pineapple Tart Nastar Keju Premium / Pineapple Tart
Ingat jaman dulu, saya suka makan Nastar buatan ibunya teman saya, rasanya enak sekali. Saya pingin bikin Nastar tersebut, pakai Selai Nanas homemade. Saya recook resep Nastar di Youtube Chef Devina Hermawan. Baking dengan oven gas Modena. Resep ini untuk 3 toples ukuran 250 gr. Hasilnya Alhamdulillah anak-anak bilang Nastarnya mirip dengan Nastar ditoko kue Premium#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Nastar / Tart Nanas / Pineapple Tart Nastar / Tart Nanas / Pineapple Tart
~Queen of Kuker Lebaran~Nastar yang saya buat ini renyah dan lumer banget di mulut, tapi gak mudah hancur.Best banget deh..Wajib dicoba pokoknya...Satu resep ini jadinya sekitar 1kg nastar, dapet 2 toples ukuran setengah kilo..Biar hasilnya rata bentuknya, saya takar pakai sendok takar ( isian 1/2 sdt dan kulit adonan luar 1 sdt)Supaya adonan gak mudah lembek /mbleber pas di oven :*adonan dimasukan ke kulkas sekitar 1 jam sebelum di cetak, ambil seperlunya aja dlu*usahain adonan dibulet2in mulus nya sekali aja pas mau ditarok di atas loyangYuk Moms kita ramaikan #pekanposbar dengan kuker manis dan ngePrull abis ini...#PekanPosbarManisGurih Chori Benazir -
Pineapple Tart (Nastar) Pineapple Tart (Nastar)
Nastar juga salah satu jenis kue yang sy selalu pengen buat. Sy juga sdh membuat yang versi bulat seperti foto di atas dan yang gulung dengan isi nanas, serta isi wafer.Sy perlu belajar terus supaya apapun bentuknya harus rapih.Banyak resep yang sy baca dan pelajari namun sy rasa resep ini adalah yang paling sy suka. Atiqah -
Nastar (Pineapple Tart) Nastar (Pineapple Tart)
Bismillah Bagi orang Indonesia, Nastar adalah kue kering sejuta umat. Salah satu kue kering favorit yang pasti ada di hari-hari besar di Indonesia. Mulai dari Idul Fitri, Natal dan Imlek. Rasanya manis, teksturnya lembut, ngeprul dan lumer di mulut. Karena proses pembuatannya yang butuh ketelatenan dan bahan-bahan yang digunakan juga bermacam-macam, jadi harga Nastar lumayan mahal. Apalagi jika menggunakan bahan-bahan yang premium. Terinspirasi dari resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/24536090 by @DailyUmma setelah ikut kelas kuker minggu lalu, kali ini aku akan membuat nastar favorite aku dan keluarga. Aku modifikasi sedikit bahan-bahannya disesuaikan dengan selera keluargaku. Dan tentunya tidak lupa aku menggunakan gula halus Rose Brand yang berkualitas. Gulanya sangat putih bersih dan tidak menggumpal. Sangat cocok digunakan untuk membuat berbagai macam kue kering. Terima kasih banyak untuk nara sumber atas ilmunya dan tips-tipsnya supaya kue kering berhasil sempurna. Disini selainya aku buat dulu lalu disimpan di chiller dalam wadah kedap udara. Untuk adonan sampai selesai memanggang aku kerjakan keesokan harinya.Terima kasih banyak.🤗🥰With love,Umma Himmah#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasKueKering#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Umma Himmah -
Nastar Keju Wysman (Pinneapple Tart) Nastar Keju Wysman (Pinneapple Tart)
Kue ini selalu hadir pada saat Hari Raya Lebaran dan menjadi salah satu kue favorite. Tak lupa menambahkan wysman dan cengkeh sebagai pelengkap 😉 Vera -
Nyonya Pineapple Tart / Nastar Nyonya Nyonya Pineapple Tart / Nastar Nyonya
#BakeWithLove#CookpadKitchenTour#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BakeWithLove2025#CPBaliAuthor2025_FineshiaPertama kali lihat dan coba kue ini waktu antar mama berobat ke Melaka. Waktu itu tante pemilik apartemen yang kami sewa memberi kue ini sebagai kudapan kami.Karena saya lagi kangen dengan Melaka jadi saya recook resep dari @Kak_Roy ☺️NB: saya buat ½resep dari resep asli. Dan menambahkan 50gr tepung terigu. Untuk melihat resep asli, linknya saya cantumkan di bawah.Link resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14976207 Fine Simple Cooking -
Pineapple Tart / Nastar Pineapple Tart / Nastar
Pke resepnya cc fenz 😍#PejuangGoldenBatikApron#nastar #pineappletart#nastarlumer #nastarwisman Verena Lita -
-
Kue Nastar pineapple tart Kue Nastar pineapple tart
Resep ini adalah resep yang menurut saya paling pas rasanya dan sangat bisa diterima lidah masyarakat jika untuk jualan. Karna saya pribadi juga pakai resep ini untuk jualan ya bun 😊.. ga pke banyak basa basi yuk cus aja yah NonIke -
Nastar (Recommended) / Pineapple Tart Nastar (Recommended) / Pineapple Tart
Untuk menghasilkan nastar yang enak, kuncinya adalah di pemakaian butter. Jadi untuk buttternya boleh pakai wysman ataupun merk caping. Seriously, bikin nastar itu tidak mudah ya harus buat selainya dulu, bulatin satu2, dll. Jadi menurut saya is kind of wasting time kalo bikin nastar hanya pake mentega. Paling tidak dicampur setengah butter dan setengah mentega. Cuss untuk resepnya.. ini 1 resep lumayan banyak ya moms, boleh dibuat setengah resep.Untuk tutorialnya bs dilihat di youtube chanel saya momjeffhttps://youtu.be/ISOxwhH3a_w#PejuangGoldenApron3 Mom Jeff
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)