Ayam + Tempe masak kuning

N
N @Beatrik81

Sebenernya pengen buat opor ayam, tapi baca2 resep agak ribet, ya sudahlah masak sesuai hati nurani aja.. tapi ini enak 😊, anakku nambah 🤗
Cooking is an art. Sebagai pemula, ga boleh takut prakteknya.. dan jangan lupa berdoa biar makanannya enak n aman.😚
Oh ya, tips mama saya, klo mo gurih kyak pake penyedap rasa, masakan pake tomat 😘

#SatuResepSatuPohon

Ayam + Tempe masak kuning

7 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya pengen buat opor ayam, tapi baca2 resep agak ribet, ya sudahlah masak sesuai hati nurani aja.. tapi ini enak 😊, anakku nambah 🤗
Cooking is an art. Sebagai pemula, ga boleh takut prakteknya.. dan jangan lupa berdoa biar makanannya enak n aman.😚
Oh ya, tips mama saya, klo mo gurih kyak pake penyedap rasa, masakan pake tomat 😘

#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorAyam , potong2
  2. 1 kemasanTempe , potong2
  3. 2 ruas jariJahe
  4. 1 ruas jariLengkuas
  5. 6 siungBawang merah
  6. 6 siungBawang putih
  7. 3 bijiKemiri
  8. 1 sdtKunyit bubuk
  9. secukupnyaMerica bubuk
  10. 2 BatangSerei , memarkan
  11. 6 lembarDaun jeruk
  12. 2 BatangBawang prei , iris
  13. secukupnyaKemangi
  14. 3 biji Lombok (sesuai selera)
  15. 1 bijiTomat
  16. secukupnyaGaram + gula
  17. secukupnyaMinyak buat menumis bumbu
  18. secukupnyaAir
  19. 65 mlSantan Kara kemasan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan jahe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, kemiri (Saya, blend)

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan, setelah wangi tambahkan serei, daun jeruk, kemudian masukkan air secukupnya sampai kira2 ayam + Tempe bisa terendam. Lalu masukkan ayam, tambahkan merica, garam, gula dan kunyit, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan tempe, tomat dan lombok, masak lagi hingga mendidih. Cek rasa.

  4. 4

    Bila gurih asinnya sudah pas tambahkan santan aduk jangan sampai pecah hingga mendidih, tambahkan bawang prei + kemangi, lalu matikan api, siap disantap. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N
N @Beatrik81
pada
hobby baca cookpad 😁, tapi prakteknya seiklasnya aja.. coz cooking is an art 😂 and the secret ingredient is love 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa