Rawon Daging

Mommybrayden
Mommybrayden @cook_5662651
Bekasi

Source: @hanhanny . Waktu tinggal di surabaya, rawon tuh selalu favorit, skr belajar masak sdri untuk obat kangen

Rawon Daging

28 orang berencana membuat resep ini

Source: @hanhanny . Waktu tinggal di surabaya, rawon tuh selalu favorit, skr belajar masak sdri untuk obat kangen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sandung lamur
  2. 2 btrsereh
  3. 2 cmlengkuas
  4. 2 cmjahe
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 btgdaun bawang seledri
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 2 mataair asam jawa(atau lebih)
  9. 1 literair atau lebih
  10. secukupnyagula,garam,penyedap rasa
  11. Bumbu halus:
  12. 8 btrbawang merah
  13. 4 btrbawang putih
  14. 1 sdmketumbar
  15. 5 btrkemiri
  16. 4 btrkluwek ambil dagingnya dan rendam sdkt air panas
  17. Bahan pelengkap:
  18. kecambah,telur asin,bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dgn daun salam,daun jeruk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,tmbhkan lengkuas,jahe,sereh. Tumis hgga wangi. Tuangkan kedlm panci berisi daging. Tmbhkan gula,garam koreksi rasa. Teruskan merebus hgga daging empuk.

  3. 3

    Terakhir tmbhkan air asam jawa, daun bawang seledri. Koreksi rasa skali lg. matikan api.

  4. 4

    Sajikan dgn kecambah,bawang goreng dan telur asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommybrayden
Mommybrayden @cook_5662651
pada
Bekasi
for more recipes Find my IG @mommybrayden__
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa