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Ingredientes

  1. 400 grsalmidón de mandioca(o almidón de maíz)
  2. 3huevos
  3. 100 grsmanteca
  4. 300 grsqueso colonial (o cualquier otro que sea cremoso)
  5. 100 grsqueso rallado parmesano
  6. 1/2 tazaleche
  7. 1 cditapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el queso en cuadraditos

  2. 2

    Lo ponemos en un bowl y agregamos el queso rallado y el almidón mezclamos bien e incorporamos la manteca

  3. 3

    Mezclamos con las manos y hacemos un hueco en el centro ponemos los huevos batidos junto con la leche y el polvo de hornear

  4. 4

    Formamos una masa y envolvemos en papel film y llevamos a la heladera por 30 minutos

  5. 5

    Luego formamos bollitos que ponemos en asadera apenas aceitada y llevamos nuevamente a la heladera por 10 minutos más o menos

  6. 6

    Llevamos a horno precalentado a 250 grados cuando los ponemos bajamos a 180grados hasta que doren

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alicia
Alicia @Alis
Montevideo_Uruguay
Me gusta cocinar y me gusta que mi familia disfrute de lo que uno cocina con amor.
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Comentarios (4)

Viviana Martinez
Viviana Martinez @viviamar412
Alicia, aprovecho que vi que sos de Uruguay para preguntarte cual es el almidon de mandioca? Que producto es ese acá? Agradezco tu info!!

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