Cumi Basah Daun Jeruk

Risna
Risna @risnaistia
Cileungsi

Lagi pingin masakan yang wangi-wangi daun jeruk hehehe

Cumi Basah Daun Jeruk

Lagi pingin masakan yang wangi-wangi daun jeruk hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1/4 kgcumi basah
  3. Minyak goreng
  4. Jeruk lemon
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula pasir
  7. Bumbu halus
  8. 1/2 ibu jarikunyit
  9. 1/2 ibu jarijahe
  10. 5 buahcabe rawit/domba
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 1/2 buahkemiri
  13. Pelengkap
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. 1 batangsereh
  16. 5 buahcabe rawit utuh/cabe domba

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi basah, potong sesuai selera

  2. 2

    Marinasi cumi dengan garam dan perasan air lemon

  3. 3

    Uleg bumbu halus

  4. 4

    Siapkan wajan dengan sedikit minyak panas

  5. 5

    Tumis bumbu halus, tambahkan bahan pelengkap, tumis sampai harum

  6. 6

    Masukkan potongan cumi basah, aduk rata

  7. 7

    Tidak usah dikasih air karena cumi biasanya mengeluarkan air

  8. 8

    Tambahkan cabe rawit/cabe domba utuh

  9. 9

    Cek rasa, apabila sudah pas, tunggu sampai kuah sat

  10. 10

    Angkat, buang sereh dan daun jeruk lalu sajikan

  11. 11

    Selamat mencuba😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risna
Risna @risnaistia
pada
Cileungsi
Buibuk newbie, mohon bimbingannya yaa😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa