Ikan Kembung Acar Kuning
Kali ini saya membuat menu sederhana dari bahan ikan kembung. Beberapa artikel mengatakan kandungan omega 3 dan 6 ikan kembung lebih tinggi daripada ikan salmon loh. Murah, sehat dan bermanfaat ya!
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Setelah ikan kembung di bersihkan, siapkan wadah dan kita marinasi dengan perasan jeruk nipis, sejumput garam, ketumbar dan lada. Lalu tutup wadah, diamkan sejenak di dalam kulkas selama -+15 menit.
- 2
Potong wortel dan timun bentuk korek api. Mentimun di kupas dahulu dan buang bijinya.
- 3
Sambil menunggu proses marinasi, kita buat tumisan acarnya. Siapkan wajan bersih, panaskan 2 sdm minyak goreng dengan api sedang. Masukan bumbu halus, tumis sampai wangi. Kemudian bumbu tambahan dan tumis kembali sampai layu. Beri sedikit air dan tunggu sampai mendidih.
- 4
Setelah bumbu kuning mendidih masukan potongan wortel, mentimun serta irisan cabai merah. Tumis sampai matang dan jangan lupa diberi garam. Apabila anda ingin menambahkan bumbu penyedap boleh, tapi sedikit saja ya.
- 5
Keluarkan ikan kembung dari kulkas dan diamkan di suhu ruangan untuk beberapa saat. Lalu siapkan wajan, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ikan sampai matang namun jangan terlalu hangus. Setelah selesai semuanya, sajikan ikan di piring bersih dan siram dengan acar kuning yang telah matang. Ikan kembung acar kuning siap disantap bersama keluarga. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Acar Kuning Ikan Kembung Acar Kuning Ikan Kembung
Bosan sama ikan kembung yang cuma digoreng, ngubek isi kulkas ada beberapa sayuran. Yaudahlah dibikin acar kuning yang rasanya asam manis asin segerrrr. Cocok buat food combining kalau mentimun dan sawinya dibikin mentah.
-
Ikan Kembung Acar Kuning Ikan Kembung Acar Kuning
Ini resep ikan kembung acar kuning di internet yang sudah dimodif ya Bun,
-
Ikan kembung bumbu acar Ikan kembung bumbu acar
Ceritanya ayah pulang dari rumah ibuk mertua bawa ikan kembung,katane dikasih ibuk ikan buat sicucu yg cantik🤗Nah..sibunda langsung mikir enaknya dimasak apa yach🤔Buka cookpad eh ktm resep mbk @Chacha_Chiput gk usah lama langsung kedapur masak aja dech😋Ternyata sianak sama siayah jga sukak..mksih resepnya bunda nadhif🤗#masakikan#CookpadCommunity_Solo
-
Ikan kembung acar kuning Ikan kembung acar kuning
Sudah ada ide untuk menu buka puasa hari ini...diberi ikan kembung sama adik ipar bosen kalau cuma di goreng aja..pengen yang agak berkuah...#SiapRamadhan
-
Acar Ikan Kembung♡ Acar Ikan Kembung♡
#pejuanggoldenapron3#goldenapron3#week5Hari ini menu makan siang kami sudah full banget, shg kami menginginkan makan malam yg lebih ringan tapi kaya akan Vitamin& serat.Kebetulan kami punya ikan kembung yg spt kita ketahui mengandung protein omega'3,Vit B12,Vit D,Fosfor,Vit B2,Vit B6,Iodine serta selenium yg tinggi.Untuk melengkapinya aku tambahkan aneka sayuran& nanas yg kaya akan serat agar kebutuhan gizi seimbang terpenuhi.yuk dicoba ♡...
-
Ikan kembung acar kuning Ikan kembung acar kuning
Karena keluarga kami penggemar ikan, kali ini saya buat ikan kembung acar kuning dg sayuran supaya gak bosan 😊
-
Ikan Kembung Acar Kuning Ikan Kembung Acar Kuning
BismillahirrahmanirrahimIkan kembung favorit saya nih, di balado sudah bosen, di acar kuning aja, sudah lama ngga masak ini..So delicioso bangeett dehhYuk moms lets check it out
-
Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning
Sebenarnya aku gak yg suka suka banget sama makanan ikan ato yg berbau bau seafood tpi selalu penasaran mau masak. Anti karena klo gk pas saat bersihinnya bisa bisa masakan jadi amis gk jelas, tapi tadi pagi ke pasar lihat ikan kembung kok ya seger yaa hee jadinya pengen beli juga, beli 4 ekor harga 14.000 ( mahal apa murah yaa) jadi dech masak ikan kembung 🐟🐟
-
Ikan kembung bumbu acar kuning Ikan kembung bumbu acar kuning
Inget dulu masakan almhm mama yg suka masak ini 😘 jd kangen maka dr itu kali ini kita masak ikan kembung bumbu acar kuning
-
Ikan Acar Kuning Ikan Acar Kuning
Ikan yang saya gunakan adalah ikan kembung karena selain mudah didapat dan harganya terjangkau, ikan ini juga memiliki kandungan protein yang tinggi.Saya olah ikannya jadi Ikan Acar Kuning.Ga pedas jadi anak² juga sukaaak 😍#Ikan#KopiJos#KopiJos_Desember#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Ikan kembung bumbu acar Ikan kembung bumbu acar
Sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui, bikin menu mpasi buat anak dr bahan dasar ikan kembung, trus sekalian bikin ikan kembung bumbu acar buat suami
-
Kembung Acar Kuning Kembung Acar Kuning
Beberapa hari ini karena terlalu lelah hari ini berbagi tugas lg di dapur sm suami dan saya ingin masak yg simpel2 saja dan menyertakan masakan Kembung Acar Kuning yg saya ambil dari resepnya Mba @dapoer oznon (Linda) resep Aslinya sebenarnya dari Teh Indry Hapsari menggunakan ikan tongkol karna kebetulan di rumah cuma ada ikan kembung maka resep ini saya sertakan resep aslinya#CocomtangPost_WarnaKuning#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#CABEKU
Komentar