Ikan Kembung Acar Kuning

Biasanya acar kuning itu ada wortel dan timunnya..jd klw ad tambahin aja..potong korek api..tp lg g ada stok..dan wortelnya kpake utk menu yg lain...

Lebih banyak

Ikan Kembung Acar Kuning

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Biasanya acar kuning itu ada wortel dan timunnya..jd klw ad tambahin aja..potong korek api..tp lg g ada stok..dan wortelnya kpake utk menu yg lain...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung,belah 2
1 sdtgaram + 1 buah jeruk nipis
2 lbrdaun jeruk
1 ruas jarilengkuas,memarkan
1 btgserai,memarkan
1/2 bhperasan jeruk nipis/lemon
secukupnyacabe rawit utuh/cabe hijau utuh jika tidak suka pedas
secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk
secukupnyaair(tergantung kekentalan yg di inginkan)
Bumbu halus :
6 btrbawang merah
3 siungbawang putih
4 btrkemiri,sangrai
3 cmkunyit,bakar
1 cmjahe
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi ikan,beri garam dan perasan 1 bh jeruk nipis,diamkan 15 menit.boleh digoreng atau segar,sisihkan.
2

Tumis bumbu halus,kemudian masukkan serai,lengkuas,dan daun jeruk,tumis hingga harum.
3

Tambahkan air dan 1/2 bh perasan jeruk nipis/lemon,aduk2 kemudian masukkan ikan kembung.
4

Beri garam,gula,dan kaldu bubuk,tes rasa.beri cabe rawit/cabe hijau utuh.
5

Masak hingga ikan matang dan kuah meresap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

pada 03 Juli 2017 08.14

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Cabe Hijau Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kembung Lengkuas Buah Lemon Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya