Cordero con arroz

Todo un clásico en mi cocina...es otra receta heredada. Nos encanta el cordero de todas las formas, no sabría decir cual es mi preferida...pero ésta es irresistible; con unas papas fritas...de infarto!!!

Una forma de guisar el cordero fácil, sabrosa y para todas las edades.#menúsemanal

Esta receta, como la mayoría, es de mi madre.Recuerdo que cuando era pequeña, no me gustaba nada.Ahora es uno de mis platos favoritos...

Hummm mi madre me enseñó esta receta tan rica y yo la enseño con mucho cariño a mucha gente que la anterior repetido muchas veces

Ayer hice este Cordero y, no me dio tiempo de ponerlo en la web. Hoy estaba más sabroso que ayer. He comido como una reina. Riquísimo 😋😋

Con los ingredientes de la paella valenciana tradicional, pero con cordero en vez de con pollo y conejo, y con curry y cúrcuma, en vez de azafrán.

Tenía como una taza, de asadura de cordero que sobró del día anterior, para 2 no había y para 1 era poco...y como no se tira nada...

Esta receta es una versión tuneada de un estofado de cordero con cuscús. Espero que os guste.

🐑🧅🧄🍺Una manera muy sencilla de preparar la carne y con un resultado excelente. No hay que preparar nada, ni picar nada y además es rápido.

Hola, hola☺️ Hoy ha tocado cordero, es una carne que me gusta mucho su sabor, sobre todo a la plancha aunque la como bastante poco ya que tengo sentimientos encontrados con el animal.Soy una persona que a la hora de elegir el menú del día empiezo teniendo claro el ingrediente principal, en esta ocasión el cordero y los demás ingredientes se van uniendo una vez abro la nevera o la despensa así que... os cuento el resultado de hoy aquí abajo☺️

Vamos a utilizar el cuello y el tajo bajo del ternasco. En Aragón, el ternasco es una pieza de no más de 12 kgrs. El tajo bajo es la falda o punta de la costilla. Y el cuello es la parte más jugosa del animal. Las costillas de cuello no son muy demandadas para hacerlas al horno o la brasa, sin embargo es un bocado delicioso en guisos y estofados.

Un guiso de cuchara de los de toda la vida que preparaba mi abuela mi madre y yo también claro jajaja, muy rico 😋

(Especial día San isidro Labrador)🌾👨‍🌾🚜

ingredientes para 4 personas

Fue especial porque la hice con mucho mimo

Cordero al horno, una receta fácil y rápida. Además lo puedes acompañar de todas las verduras que quieras.https://patricientacook.es/pata-de-cordero-asado-con-patatas-y-pimiento/#mirecetario#CookpadCocinaConAlexa

Una receta fácil, con un resultado profesional. #cookpadmycook

Hace muchos años prove esta recta en casa de unos conocidos magrebíes. Yo lo he cocinado a mi gusto los trozos de verdura y patatas mas pequeños y el cordero cocido a baja temperatura. Es la primera vez que hago carne a baja temperatura y quedo genial, melosa, tierna. Leí como podía hacerlo todas las formas me dirigían a comprar una olla especial de baja temperatura su preció oscila de 60 € a 100 € y me di cuenta que llevan una resistencia con un termostato el cual no deja que superé la temperatura deseada, lo mismo que una vítreo cerámica. Por lo qué cogí una cazuela normal y a 2 puntos de la placa lo dejé durante 1 hora. #mirecetario

Esta receta es muy antigua, se puede apreciar la influencia árabe.Aprovechando unas chuletas que quedaron sin asar en una barbacoa. Lo ideal es realizarla con filetes de pierna, pero en esta ocasión al ser sobras, lleva de varias clases.Las habas son congeladas de bolsa, ya que frescas en esta época no hay. Pero sale muy bueno igualmente.

Llevaba un tiempo queriendo hacer un arroz con cordero, como recordaba haberlo comido en alguna ocasión, y finalmente me decidí a prepararlo improvisando un poco. El resultado... ¡Mejor probarlo!

— 🁏 FICHA 4-2 🁏—Seguimos jugando con el Dominó 🂃🁎🀽🂋🁖 y para finalizar este 2020, colocamos la ficha del 4-2 🁏, y por tanto, la receta tiene que tener al menos 2 ingredientes principales.... y este cordero con patatas al horno, tienen justo esos ingredientes esenciales. Un clásico para cualquier día festivo, aunque también se puede preparar en cualquier otro momento del año.La receta es muy sencilla y prácticamente no ha cambiado mucho desde hace siglos. Una buena carne es el ingrediente principal, cocinarla al horno lentamente es otro de los secretos 😉#dominó

Lo bueno de este plato es que el cordero es criado por nosotros sin piensos solo hierva y leche de la madre y las patatas son de las nuestra cosecha