Tortilla de acelga vegana

Veganinja
Veganinja @cook_17654443

Muy rica, fácil y sin huevo!

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Ingredientes

  1. 1 atadoacelga
  2. 5 y 1/2 cucharadas de harina de garbanzos
  3. 250 mlagua
  4. 1cebolla
  5. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén saltear la cebolla y dejar enfriar.

  2. 2

    Cortar las hojas de acelga en tiras finas y cocinar al vapor.

  3. 3

    Por otro lado, en un bowl mezclar la harina de garbanzos y el agua de a poco y revolver hasta que no hayan grumos. Agregar sal y condimentos a gusto.

  4. 4

    Juntar todo los ingredientes asegurándose de que la acelga quede empapada con la mezcla de harina y agua.

  5. 5

    Volcar en sartén con un poco de aceite caliente. Esperar a que se dore y dar vuelta agregando un poco más de aceite en la sartén. Esperar que se dore el segundo lado y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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