Tortilla de acelga vegana
Muy rica, fácil y sin huevo!
Paso a paso
- 1
En una sartén saltear la cebolla y dejar enfriar.
- 2
Cortar las hojas de acelga en tiras finas y cocinar al vapor.
- 3
Por otro lado, en un bowl mezclar la harina de garbanzos y el agua de a poco y revolver hasta que no hayan grumos. Agregar sal y condimentos a gusto.
- 4
Juntar todo los ingredientes asegurándose de que la acelga quede empapada con la mezcla de harina y agua.
- 5
Volcar en sartén con un poco de aceite caliente. Esperar a que se dore y dar vuelta agregando un poco más de aceite en la sartén. Esperar que se dore el segundo lado y listo!
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