Piña tropical

rafeluz
rafeluz @cook_1099714
colombia

La piña como muchas de las frutas ácidas (dulces) sirve en gastronomía para muchos usos, uno de ellos las bebidas, que no siempre tienen que ser sorbetes o jugos. Hoy una receta original y fácil de preparar, que para una reunión familiar o de amigos te hará quedar como el(la) reina de la fiesta. Vamos hacer la receta para dos personas.

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. Piña mediana(roja) ó dulce
  2. 1tarro de crema de coco
  3. 1 litrocrema de leche(de buena calidad)
  4. 1 litro y 1/4agua
  5. 1 libraazúcar
  6. Hielo picado
  7. 1licuadora
  8. Opcional licor oscuro (ron, brandy o whisky)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pones en una sartén la piña previamente picada en cubos, a calar con el agua y el azúcar, por espacio de 45 minutos aproximadamente. Dejas enfriar. Luego agregas a la licuadora parte de esta mezcla, con la crema de coco y la crema de leche sucesivamente hasta que todos los ingredientes se terminen, hay que colar la mezcla anterior cada que termines una parte de la preparación; agregas hielo, y listo.

  2. 2

    Decoras tu vaso largo para bebidas, con un triangulito de piña y cereza ahh! no olvides la sombrillita para tu toque tropical. El alcohol es una opción personal, lo mismo la cantidad que desees usar de este.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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rafeluz
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la cocina es mi pasion
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