Awalnya pingin ayam panggang dengan balutan bumbu botok (aku gak tau masakan apa itu namanya 😁). Biasanya kalau di desa, ayam panggang itu buat kendurian petik sawah. Gak pernah lihat petik sawahnya sih, cuma pernah makan kenduriannya. Ayam panggang manis gurih dan nasi yang masih hangat, hemm lezaattt 🤤.. apalah daya gak bisa masaknya yang dipanggang ituhh, jadi dikukus saja lah tanpa daun pisang. Dan ternyata si batitaku juga doyan 😄😄#PejuangGoldenApron2

Resep dari ibu di kampung..yg tiap pulang klo ga bikin lodho ya bikin bothok ayam. Ini tdk dibungkus daun pisang ya, saat memasak aja pada wadahnya dikasih lembaran daun pisang sbg alas.

Dibungkus daun pisang lebih nikmat sih..tapi gini aja juga gak kalah nikmat kog..Kekentalan santan sesuaikan selera saja ya..

Buat botok ayam terinspirasi dari resep diek @prita_23884 hanya saja menyesuaikan karena gak ada stock daun singkong. Enak loh biar ada variasi resep mengolah ayam.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Prita#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Assalammualaikum...salam sejahtera dan sehat selalu...aamiinYang menang kocokan arisan minggu ini di Arisan Cooksnap member 3C yaitu bu Mungki @pawon_ibukSaya cooksnap botok dagingnya, pakai daging ayam yang dikemas di cup alumunium foil dan ada modifikasi di bumbunya🙏. Rasanya bener2 bikin nagih, endulita. Tengyu inspirasi resepnya bu Mungki🙏. Jika suka dengan resepnya, silakan cooksnap ya👍🤤. Minggu, 09 01 2022#ArisanCooksnap3C_Mungki#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#TiketGoldenApronBatik

Menu makan siang kami hari ini, bothok ayam. Menu dikukus & pake rempah Nusantara: kencur, cabe, daun salam....syedep gurih rasanya.Ini salah satu menu andalanku utk menghindari gorengan.Dulunya meres ide utk menu sehat suami yang hypertensi & dilarang makan gorengan, & dapetlah ini dr semediku😊.Karena sudah jadi kebiasaan keluarga, kayaknya kalo ga ada lauk yg digoreng kok kurang afdol ya, haha...padahal itu ga baik buat kesehatan apalagi yang sudah berusia diatas kepala 4.Jadi yang dikukus akan lebih baik.Monggo dicoba bu ibu, mbak2...Pake nasi anget hhmm nyamleng deh.#WeekendChallenge#Kukuskukus#MenuSehatDariRempahKhasIndonesia#PejuangGoldenApron2

Recycle / remake ayam klu org Jawa nyebutnya malih rupo ( berubah wujud) 😂😂Biasa ini emak2 harus punya ide banyak, biar bisa hemat uang belanja tapi tetap bisa menghadirkan menu istimewa 😍Ceritanya lebaran kemarin kita membuat masakan yg lumayan banyak krn saudara pada kumpul. Tapi di akhir acara, ayam goreng sisa lumayan banyak, akhirnya hr ini saya suwir2 diolah jadi bothok biar tampil beda. Alhamdulillah semua suka, 😍😍😍#Resep41_april23#GenerasiAprontis#MgKe4#antimubazir#masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Awalnya mau bikin pepes ayam,karna lg punya stok telur,jd coba bikin bothok deh,hehe...

#PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam

Botok Cilacap berbeda dengan botok-botok dari daerah lain. Jika pada umumnya botok berisi petai cina, teri, dan sayuran dengan kelapa parut berwarna terang, di Cilacap botok berisi ayam atau ikan dengan kelapa halus yang coklat kehitaman. Rasanya gurih sedikit manis. Cobain ya resepnya, endeeees banget.Oh ya, botok Cilacap tidak harus dikukus dalam bungkusan daun pisang ya... Mbah-mbah yang jualan di pasar tradisional dari dulu menjual yang tanpa dikukus dengan daun pisang. Daun pisang hanya digunakan untuk mengemas saat terjual.Botok, bothok. KulinerNusantara

Hai moms, dulu ceritanya dapet resep ini dari mertua katanya ini makanan kesukaan paksu terus di ajarinlah buat bikin lama2 bisa sendiri dan hasilnya paksu suka...hehehe yg mau coba silahkan ya moms..