Empanadas de acelga

Diame Taborda
Diame Taborda @Diame_2000
Herrera, Entre Ríos

Bueno espero que les guste mi receta 😊🤗

Empanadas de acelga

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Ingredientes

30 minutos
2 docenas
  1. 1 atadoacelga (aproximado)
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1cebolla
  4. 5huevos y 1 para pintar las empanadas
  5. 2doc de tapas para horno
  6. 250 gQueso cremoso
  7. c/nSal
  8. 1 pizcaPimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir la acelga, dejar secar y picar o procesar.

  2. 2

    Picar la cebolla y el morrón y rehogar (con un poquito de aceite).

  3. 3

    Una vez picada las verduras, colocarlas en un bowl y agregarle la sal y la pimienta. Luego picar los huevos hervidos y agregar y revolver todo junto.

  4. 4

    Rellenar las empanadas con el mejunje más un pedacito de queso cremoso.

  5. 5

    Colocarlas en una fuente para horno y con un pincel pintarlas con el huevo batido.

  6. 6

    Por último meter al horno hasta que se doren. (Como en la foto)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diame Taborda
Diame Taborda @Diame_2000
Herrera, Entre Ríos
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