Φασολάκια της Μαμάς
-
vensires“Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή! Εύκολη και βοήθησε και όλη η οικογένεια στη παρασκευή της! Καλή χρονιά να έχετε!” -
Ismini“Πολύ νόστιμα τα φασολάκια σου Γεωργία μου! Έφαγαν όλο το πιάτο τους και τα παιδιά! 🤗 Σε ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή! (Αντί σάλτσα τομάτας έβαλα μερικά ντοματίνια...) 😋” -
Ευφροσύνη“Πολύ παραδοσιακή, πολύ νόστιμη και θρεπτική η #πρώτησυνταγή σου, μπράβο, έγινε τέλεια, πρόσθεσα και λίγο μοσχαράκι που μου είχε περισσέψει. Τα φασολάκια είναι τώρα στην καλύτερη εποχή τους 💚” -
kimwlos“Με φρέσκα φασολάκια, φέτα και παξιμάδι, όνειρο καλοκαιριού. Ευχαριστώ για την συνταγή σου!#πρώτησυνταγή” -
Georgia Mantzi“#πρώτησυνταγήΣτην καλοκαίρι έκδοση με φρέσκα φασολάκια!!!”
Κλασική συνταγή από το μενού της παιδικής ηλικίας, που τώρα κάνω εγώ στα παιδιά μου με πολλές πατατούλες που στο παιδικό πιάτο θα λιώσουν με το πιρούνι όπως της έτρωγα κι εγώ παιδί. (που ακόμη της πατάω γιατί μου αρέσει αυτή η υφή της πατάτες σαν "πουρέ ") #πρώτησυνταγή
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε /Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε.(Σε χονδρα κομμάτια τις πατάτες και ροδέλες το καρότο). Το κρεμμύδι στο μούλτι (ή στο ρεντέ ψιλό)
- 2
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε τις 2 κουταλιές ελαιόλαδο τον πελτέ και όλα τα λαχανικά (πλην το κρεμμύδι) να γυαλίσουν.
- 3
Μόλις γυαλίσουν προσθέτουμε το κρεμμύδι και την σάλτσα Ντομάτας και σε μέτρια φωτιά αφήνουμε 2-3 λεπτά να αχνιστούν ανακατεύοντας μην κολλήσουν.
- 4
Συνεχίζοντας στην ίδια θερμοκρασία προσθέτουμε το νερό το υπόλοιπο λάδι και τα μπαχαρικά
- 5
Μόλις αρχίσει το βράσιμο αφήνουμε 5 λεπτά με ανοικτό το καπάκι της κατσαρόλας.
- 6
Τέλος κατεβάζουμε την θερμοκρασία στο χαμηλό (στο 3)και σιγοβράζουμε για 40-50 λεπτά (βλέποντας μήπως θέλει λίγο νεράκι ακόμη)
- 7
Καλή επιτυχία και......... Καλή σας όρεξη!
- 8
Συμβουλή, δεν ανακατεύουμε συνέχεια γιατί βγάζουν κλωστές τα φασολάκια μόνο κουνάμε την κατσαρόλα μας
Αντιδράσεις
Κορυφαία αναζήτηση σε
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Φασολάκια λαδερά με μοσχαράκι στη χύτρα Φασολάκια λαδερά με μοσχαράκι στη χύτρα
Τα φασολάκια είναι ένα λαχανικό νόστιμο πλούσιο σε βιταμίνες υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. η θρεπτική αξία τους μεγάλη, "το κρέας του φτωχού" από μια έκφραση που χρησιμοποιείται γι' αυτά.Υπάρχουν ποικιλίες από φασολιές και πολλές συνταγές, από χλωρά φασολάκια ή ξερά φασόλια.Καλλιεργείται τους καλοκαιρινούς μήνες και από μέσα Ιουνίου με αρχές #Ιουλίου αρχίζει η συγκομιδή, που διαρκεί μέχρι τον Σεπτέμβριο.
-
Φασολάκια πράσινα με πατάτες γιαχνί Φασολάκια πράσινα με πατάτες γιαχνί
Άλλο ένα φαγητό που αντιπαθούσα μικρή, όμως είναι κλασικό, οπότε πρέπει να το ξέρω και εγώ να το κάνω. 😀😀 Προτιμότερο με κοτόπουλο, ωστόσο για όλους αυτούς που νηστεύουν είναι ότι πρέπει (εγώ δεν νηστεύω).💮Τα πράσινα φασόλια τρώγονται σε όλο τον κόσμο και πωλούνται φρέσκα, κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα.🌼Μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή στον ατμό, βραστά, τηγανητά ή ψημένα. Συνήθως μαγειρεύονται σε άλλα πιάτα όπως σούπες , μαγειρευτά και κατσαρόλες .🌸Τα πράσινα φασόλια μπορούν επίσης να γίνουν τουρσί, όπως τα αγγούρια.💮Τα πράσινα φασόλια είναι μια αξιοσημείωτη πηγή της φλαβονόλης γλυκουρονίδης mikuelianin,ένα αντιοξειδωτικό στον άνθρωπο.🌼Το πράσινο φασόλι (Phaseolus vulgaris) προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική και υπάρχουν ενδείξεις ότι καλλιεργείται στο Μεξικό και το Περού εδώ και χιλιάδες χρόνια.🌸Στις Φιλιππίνες, τα πράσινα φασόλια καλλιεργούνται συνήθως στα βόρεια υψίπεδα του Benguet , στην ορεινή επαρχία και στη Nueva Vizcaya , και σε άλλες περιοχές μεσαίου υψομέτρου στη χώρα όπως το Bukidnon , το Quezon και το Laguna.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.
-
Φασολάκια της μαμάς Φασολάκια της μαμάς
Ως νέα νοικοκυρά αρχίζω να μαθαίνω να μαγειρεύω ..και εννοείτε πρώτα από όλα μαθαίνω τις συνταγές της μαμάς
-
Φασολάκια πράσινα με χάντρες της μαμάς!!! Φασολάκια πράσινα με χάντρες της μαμάς!!!
Προχθές μου έφερε η μαμά μου μία κατσαρόλα φασολάκια! Μόλις τα έφερε η αλήθεια είναι πως δεν ξετρελάθηκα με την ιδέα! Όταν όμως άνοιξα την κατσαρόλα και είδα πως είναι με χάντρες, ειλικρινά μου ήρθε να βάλω τα κλάματα από τη συγκίνηση 😂😂😂😂!!!! Το φαγητό αυτό το αγαπάω πολύ!!!! #Τετάρτη
-
Τα φασολάκια της μαμάς μου! Τα φασολάκια της μαμάς μου!
Ο μπαμπάς μου στα φαγητά δεν θέλει πολλά, πολλά...! Μπορεί να έχουν λίγα και καλά αυτά τα φασολάκια, αλλά πραγματικά είναι πολύ πολύ νόστιμα! Η μαμά τα κάνει στη χύτρα. #Ημερολόγιο2023 -
Φασολάκια! Φασολάκια!
Φασολάκια σήμερα στο πιάτο μας... Τα μαγειρέψαμε μαζί με την κόρη μου όπου έχει γίνει υπέροχη βοηθός!! #2020
-
Φασολάκια με πατάτες Φασολάκια με πατάτες
Λόγω σχολείου δεν έχω τον χρόνο να μαγειρέψω κάτι..τώρα όμως που έχουμε 2 εβδομάδες διακοπές μπορώ να μαγειρεύω ότι θέλω. (προσπάθησα για το φαγητό😂💗) #2020
-
Φρέσκα φασολάκια μπαρμπούνια κοκκινιστά 😋 Φρέσκα φασολάκια μπαρμπούνια κοκκινιστά 😋
Λοιπόν σήμερα στη λαϊκή είχαν όλοι φασολάκια, (οπότε φαντάζομαι είναι της εποχής τους), και μου ήρθαν μνήμες ωραίες παιδικές, όταν μας έφτιαχνε η μαμά νόστιμα φασολάκια κοκκινιστά με φετούλα 🥰. #νηστίσιμο #vegan
-
-
-
Αρακάς με λαχανικά! Αρακάς με λαχανικά!
Κλασική συνταγή...απλή.. Αγαπημένη... Νηστίσιμη#νηστίσιμο #λαδερο#μπιζελια#Τεταρτη
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια