Cerdo en adobo
Elia Castillo @cook_14314181
La vida actual no deja mucho tiempo para hacer las recetas que nuestras abuelas nos enseñaron pero podemos ayudarnos de la modernidad. No es publicidad pero GRACIAS DOÑA CHONITA
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla express vamos a poner el vaso de agua a hervir a fuego medio...bueno todo el proceso será a fuego medio.
- 2
Ya caliente el agua le agregamos la carne de cerdo lavada y retirando la grasa y pellejitos
- 3
Vaciamos los botes de adobo Doña Chonita, para no despediciar nada le ponemos al bote un chorrito de agua y agitamos para a) aprovechar todo el caldillo y b) limpiar el envase y reciclarlo.
- 4
Cerramos la olla express y una vez que bote el pibote tomamos tiempo de 45 minutos a 1 hora, dependiendo lo suave que les guste la carne.
- 5
Ya que la olla haya liberado la presión abrimos y comprobamos la suavidad de la carne, si le falta cerramos y damos otros 15 minutos de cocción una vez botado el pibote.
- 6
Y comeremos acompañandolo de unos deliciosos frijoles refritos con chile verde**, totopos light** o una tortilla calentada a la perfección**
- 7
Estén atentos a éstas nuevas recetas :) :*
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elia Castillo le encantará ver cómo quedó.
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