Mousse de frutillas

Angélica
Angélica @Angelica
Las Condes

#vacaciones Me regalaron frutillas del campo 😍 exquisitas! Aproveché que es domingo e hice un postrecito rápido y fácil, para darle la bienvenida a marzo

Mousse de frutillas

#vacaciones Me regalaron frutillas del campo 😍 exquisitas! Aproveché que es domingo e hice un postrecito rápido y fácil, para darle la bienvenida a marzo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

6 porciones
  1. 1 lataleche evaporada
  2. 1 sobregelatina de guinda para 5 porciones
  3. 15frutillas
  4. Hojasmenta para decorar

Paso a paso

  1. 1

    24 horas antes, poner la leche evaporada en el refri (tiene que estar muy fría) En un bowl, poner la leche y batir hasta triplicar su volumen.

  2. 2

    Picar las frutillas y moler con un tenedor. Disolver bien la jalea en 1/3 de agua tibia y agregar a la leche evaporada. Mezclar con una cuchara, hasta que la jalea quede bien incorporada.

  3. 3

    Agregar las frutillas, mezclar bien y vaciar en pocillos o una fuente grande. Refrigerar por al menos 3 horas, decorar con frutillas y unas hojitas de menta y servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Angélica
Angélica @Angelica
Las Condes
Sígueme en Instagram 👇 @angelica_vigorena
Leer más

Recetas similares