以前去夜市最喜歡吃炭烤玉米了。還記得小時候跟爸爸買了一支秤重的烤玉米，價格竟然是一份肯德基套餐的錢！不過那應該是我吃過最好吃的烤玉米了。最近很好買到彩虹玉米，沒有傳統糯米玉米那麼硬，偶爾還可以吃到幾粒像甜玉米的顆粒，很討喜呢！冰箱有兩根沒吃完的，拿來做炭烤玉米很適合不過。先用水煮熟，再調醬，塗上去之後氣炸鍋烤以下就是夜市的炭烤玉米囉！

香濃的花生醬搭配沙茶醬、無糖優格，做出美味的烤豆腐！😋✪Tips：醬料比例參考花生醬(或芝麻醬)：沙茶醬：醬油：糖= 1：1：1 ：1可以視自己的口味做調整。✪Tips：不用氣炸鍋，也可以用不沾鍋用煎的。【美好花生】是位於鳳林的一家花生伴手禮專賣店，自己種植、自己加工，帶給您傳承安心的好味道。100%無添加低溫烘焙初榨美好花生油，使用在地油脂豐富的台南選九號花生，在粒粒精選後，以低溫烘焙、物理壓榨作出的樸質好油。#美好花生醬 #沙茶醬 #豆腐 #優格#全球烹飪#淳粹窩在家

在家也能吃到「夜市烤玉米/沙茶玉米」氣炸鍋簡單做、十分鐘就能享用！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

帶殼烤的玉米筍脆嫩多汁，沾點胡麻醬更美味❤

#金廚獎三種口味烤玉米鹽水玉米🌽奶油玉米🌽烤肉醬玉米🌽

每次經過夜市都很想吃烤玉米，但都賣的超級貴外加考慮衛生問題就不太敢買，於是決定自己來用氣炸鍋實驗做做看😀一樣先用金蘭燒肉醬試試看，如果有推薦哪牌子的或者想看我做哪牌子的實驗看好不好吃，也可以留言或私訊我呦!! 😁吃起來蠻普通的，沒有很驚艷的感覺，可是是因為玉米品種關係，我買的這種不適合拿來烤，只適合水煮🤣但還是很推薦大家用別的品質的玉米做做看，並分享給我告訴我你們用什麼品質的玉米做料理。美食評價 -> ★★★☆☆#寫食譜種樹

芹菜不放也可，或用蔥代替。溫度時間視乎氣炸鍋型號調整，可參考說明書建議烤雞時間。

1.小火煮成稠狀，直接放氣炸鍋，不用等冷藏2.牛奶跟玉米粉比例是10：1

用氣炸鍋這麼久，其中最滿意的是料理牛排，快速美味。 作為下酒菜正好。訣竅提示我牛肉不喜歡煮太熟，烘烤的時間可以自己拿掐。調味的部分我只用了蒙特婁排調味鹽，有興趣的朋友可以看看我之前寫的介紹。http://blog.yam.com/tomarry/article/76320267食後感想更多詳細步驟請參考我的BLOG~ http://blog.yam.com/tomarry/article/76320554

今天～第一次買生肉用氣炸鍋來烤！我是照著阿曼達的書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 第86頁下去學習的；這道菜名光聽就很可口，更何況有美麗的美食照在旁誘惑著，所以～想讓午餐變的更有幸福感和滿足，就動手下去做了＾＿＾！！ps:剛剛有偷吃一下，有點脆度的皮，配著鮮嫩的肉，還有醬汁的調味，真的很好吃，不得不佩服阿曼達發明的 “ 二段式～三段式加熱法 ” ；想到明天的中餐主菜是這個，不由自主的感到開心，我想這就是心靈滿足的小確幸了～真的衷心的感謝阿曼達的創意與創新，那不單單的是菜單，而是～那是一種對美食的堅持與對美食創作的熱情。家裡有氣炸鍋，想改變料理方式，可參考阿曼達的新書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 。再加上~阿曼達出書的活動,讓我也有興趣參予,所以~參考她的食譜,做暸些改變,造就了這個作品希望有興趣的朋友們,可以買它的書好好的鍛鍊做菜的功夫吧!!參考阿曼達原創網址： http://icook.tw/recipes/42478阿曼達書名內容網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270972927%20訣竅提示1) 氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考食後感想外皮烤的口感,撘配著肉的嫩與多汁,還有醬料的甜與香料的味,真的好好吃捏!!

好市多買的牛肋條，有好多做法，因為吃了Friday的碳烤豬肋排，老公許願要牛肉版本~我參考了網路上其他食譜，發現可改良的地方，分享給大家，超好吃

╠ 器具 ╣✯全304不銹鋼材質21cm防噴油網╠ 小提醒 ╣✯酥皮剛離開冷凍，製作時容易斷掉，建議放一下在使用；但不要放室溫太久，容易太軟黏稠✯建議酥皮放在烘焙紙上，以免最後不好移動✯玉米、鮪魚使用罐頭✯依個人喜好調整內餡口味