Refresco de uva borgoña casero

Carmen Capella
Carmen Capella @capella2828

Hace calorcito y un refresco con una ricas Uvas, son ideales para aplacar el calor que está haciendo. Las uvas están en temporada, hay muchas en los mercados a muy buen precio, las hay verdes, borgoña con y sin pepa. En esta oportunidad preparé un rico jugo con uvas sin PEPAS... te cuento, es bien fácil, sanito y económico. SOLO 2 INGREDIENTES!!! #delantaldorado #cumplimos6

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Ingredientes

  1. 600 gramosuvas borgoña aproximadamente, lavadas muy bien
  2. 1/2 tazaazúcar blanca o rubia es al gusto

Paso a paso

  1. 1

    Tener los ingredientes listos...puedes usar cualquier endulzante, ES AL GUSTO, y si quieres NO le pongas azúcar.En la licuadora vas a poner las uvas previamente lavadas con cáscara, si compras con PEPA, igual todo va a la licuadora, agregas 1 taza de agua normal, y licuar por 20 segundos. (cuentas 1, 2, 3 así hasta 20). Cuelas y reservas por un momento.

  2. 2

    Luego, en una olla bien limpia y seca, pones a cocinar el azúcar y 2 tazas de agua del grifo, cocinas a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, esto es más o menos unos 5 minutos. Luego vas agregar el jugo de uva que ya está colado, (solo el jugo),subes un poco el fuego y dejas cocinar aproximadamente 10 minutos más. Retiras del fuego, dejas enfriar y sirves, si deseas le pones hielo.

  3. 3

    Facilito amiguitas, puedes tomarlo tal cual o lo acompañas con alguna emoción, Yo lo acompañe con una porción de mi Kekito de zanahoria que me quedo buenisimoooooo!!!
    Nota:
    La receta dice claramente agregar azúcar, sin embargo, ya lo hice, lo probé, y te digo, para mi gusto 1/2 taza de azúcar es demasiado, recuerda que las uvas ya son dulces, por lo que, ponle menos azúcar, o simplemente NO le pongas...te va a quedar súper deli.. mejor que tomar alguna soda u otra bebida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmen Capella
Carmen Capella @capella2828
Mi nombre es Carmen Capella, soy esposa, Mamá y Abuelita🤗les cuento que, cuando me casé, no sabia cocinar muy bien, y por el trabajo y las responsabilidades que ello demandaba, honestamente la cocina NO era lo mío y tampoco tenia tiempo. Mi vida cambió enormemente cuando tuvimos que emigrar a otro Pais, por mucho tiempo estuvimos fuera, ahi sola con mi familia, es cuando por necesidad fuí aprendiendo poco a poco a cocinar y descubrir que ME GUSTABA MUCHO, estuve rodeada de muchas amistades de diferentes Paises que les gustaba cocinar y así fuí aprendiendo. Soy creativa, me gusta probar de todo, y ahora que estoy en mi Pais Perú, me encuentro fascinada, tenemos de todo, realmente somos muy bendecidos, hablando de Gastronómia Perú mi Pais, tiene todo, es maravilloso, ya no sufro buscando ingredientes😅 todo es fácil. Hoy les comparto cositas ricas y sencillas deseando que sea de su agrado. No trato de cambiar nada, sólo son nuevas VERSIONES respetando los ingredientes base. De eso se trata la cocina, arriesgarnos, probar, malograr hasta llegar al punto deseado. Muchas gracias por leer las recetitas.
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