Μανιτάρια γεμιστά με κοτόπουλο
Ωωωω Θεέ μου... πόσο νόστιμο βγήκε αυτό το φαγητό!!! Άξιο να σταθεί είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως πιάτο, έχει όλα όσα χρειάζεσαι! Τη σπιρτάδα της πιπεριάς, τη γλύκα του πράσου και της κρέμας, την αλμύρα των τυριών και τον ονειρικό συνδυασμό μανιταριού και κοτόπουλου! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε 🤤🤤🤤
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρω όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα με ελάχιστο αλάτι μέχρι να μαλακώσουν. Εάν θέλω σε αυτό το στάδιο, μπορώ να προσθέσω και 6 φέτες μπέικον.
- 2
Έχω προβράσει το κοτόπουλου (όπως θα έκανα για μια σούπα) και το ψιλοκόβω μέσα στα λαχανικά.
- 3
Ρίχνω την κρέμα γάλακτος και αφήνω ίσα ίσα να πάρουν μια βράση.
- 4
Αποσύρω από τη φωτιά και προσθέτω τα τυριά.
- 5
Ξεφλουδίζω τα μανιτάρια, αφαιρώ το κοτσάνι και με ένα μικρό κουταλάκι ξύνω ελαφρώς το εσωτερικό τους, για να δημιουργήσω χώρο για τη γέμιση. (την οποία μπορώ φυσικά να κάνω ένα υπέροχο σαγανάκι). Τα τοποθετώ στο ταψί που έχω ντύσει με λαδόκολλα και τα πασπαλίζω με αλατοπίπερο και σκόρδο σε σκόνη.
- 6
Γεμίζω τα μανιτάρια με τη γέμιση.
- 7
Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο στο οποίο ανοίγω διάσπαρτες τρύπες με μια οδοντογλυφίδα.
- 8
Ψήνω σκεπασμένα για περίπου 30-40 λεπτά στους 220 βαθμούς κελσίου στις αντιστάσεις. Στη συνέχεια αφαιρώ το αλουμινόχαρτο, τα πασπαλίζω με λίγο έξτρα κασέρι και ξαναβάζω στο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
- 9
Σερβίρω σαν τέλειο μεζέ, πρώτο πιάτο ή και με λίγο ρυζάκι έχω ένα πλήρες και πεντανόστιμο γεύμα!!! Καλή απόλαυση...
Αντιδράσεις
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Μεγάλα μανιτάρια γεμιστά...ορεκτικό για το κυριακάτικο τραπέζι !#Μανιτάρια#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#Κυριακή
-
Μανιτάρια γεμιστά πορτομπελο Μανιτάρια γεμιστά πορτομπελο
Ωραίο και για μεζέ με κρασάκι και τσιπουρακι
-
Μανιτάρια γεμιστά στον φούρνο Μανιτάρια γεμιστά στον φούρνο
Αν θέλετε μια ελαφριά νοστιμιά, είναι ότι πρέπει. Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή, μπορείτε να παραλλάξετε τα υλικά της γέμισης και να το σερβίρετε είτε ως κύριο, είτε ως συνοδευτικό, είτε σε γιορτή, μπουφέ κλπ.
-
Πουρές πατάτας με γεμιστά μανιτάρια! Πουρές πατάτας με γεμιστά μανιτάρια!
#χρυσοπιρουνι Δοκιμάστε το αξίζει να το φάτε ζεστό!!!
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Νόστιμο,ελαφρύ ορεκτικό, για μπουφέ ή να συνοδεύσει τα μπιφτέκια μας ή τις μπριζόλες μας ...τρώγεται άνετα και ως κυρίως!Για πικάντικη εκδοχή προσθέτουμε μπέικον,ζαμπόν ή λουκανικάκια ψιλοκομμένα.Επίσης μπορούμε να φτιάξουμε μια γέμιση από παρμεζάνα τριμμένη, κασέρι τριμμένο ,μοτσαρέλα τριμμένη και τυρί κρέμα,λίγο σκορδάκι και μαϊντανό.
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Αυτή τη συνταγή την έκανα πρώτη φορά... Και μου άρεσε πολύ....
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Μια πολύ νόστιμη συνταγή βασισμένη στη δική μου φαντασία
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Είναι από βιβλίο της Αλεξιάδου.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή λέει ότι, αν θέλουμε, μπορούμε να ζεματίσουμε τα μανιτάρια σε νερό με λεμόνι και αλάτι. Δεν τα έχω ζεματίσει ποτέ και γίνονται πολύ νόστιμα.
-
Μανιτάρια γεμιστά με τυριά!! Μανιτάρια γεμιστά με τυριά!!
Καθως μου περισσεψε μια σαντιγί και ανθότυρο είπα να κάνω μανιτάρια γεμιστά! Γρήγορα και νοστιμα! Μοιάζουν αρκετά με πίτσα!
-
Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά και τυρί Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά και τυρί
#2020 #Διατροφή&ΝεαΖωή . Μια ακόμη συνταγή για 1η συνεχιζόμενη και 2η φάση γεύμα μπαλαντέρ, για την διατροφή μας των τριών φάσεων.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)