Budín vegano y sin tacc ♥️

Carito Rs
Carito Rs @cook_16364847
Buenos Aires

Estuve buscando mucho una receta de budín, que además de vegana sea sin tacc. Y experimentando cociné esta maravilla. Les comparto la receta

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Ingredientes

  1. 2 tazaspremezcla
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 cucharadapolvo de hornear
  4. 1 cucharaditagoma xántica
  5. Jugo de dos limones
  6. 1/2 vasoaceite
  7. Ralladura de un limón
  8. Azúcar impalpable para decorar
  9. c/nAgua

Paso a paso

  1. 1

    Encender el horno.

  2. 2

    Batir el aceite con el azúcar. Añadir el jugo de limones.

  3. 3

    Mezclar por otro lado los secos (premezcla, polvo y goma). Añadir de a poco a los húmedos e ir batiendo (batiendo manualmente alcanza).

  4. 4

    Si vez que la mezcla te queda muy "pesada" agregale un poco de agua.

  5. 5

    Aceitar y enharinar un molde de budín (yo use savarín). Disponer la mezcla en el molde y mandar al horno por 40 min apróx.

  6. 6

    Decorar con azúcar imp.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

leonar
leonar @cook_1362133
hola buscando receta sin gluten vegana encontre estew budin ,me encontre que quedo muy espeso y le agregue agua pero no sabia cuan fluido debia quedar ,asi que lo hice como si fuera con harina comun ,es asi ? se levo muy bien y cuando lo saque del horno se undio un poco por que pudo ser?
gracias

Escrita por

Carito Rs
Carito Rs @cook_16364847
Buenos Aires
Cocinar es mi cable a tierra, y me encanta hacerlo para las personas que quiero. Mis recetas son veganas, y no tienen nada que envidiarle a la comida especista. Pasen por mi perfil y les voy a demostrar que se puede comer igual o más rico sin sufrimiento animal!
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