Brownies gasoleros y chocolatosos, con cacao y aceite
Seguramente hay versiones más espectaculares de brownies tradicionales, pero esta receta sale muy rica y me parece que reúne la mejor relación economia/sabor, porque tenés un costo equivalente a poco más que 1 viaje en subte. En lugar de chocolate lleva apenas 50 gr. de cacao amargo (a ver, con lo que te sale una tableta de chocolate te comprás 1/2 kg de cacao amargo y te rinde para 10 preparaciones). También se reemplaza la manteca por aceite de girasol (una ecuación similar). Quedan súper untuosos e intensos, una bomba. Para un molde descartable de aluminio de 20 por 13, salen 8 cuadrados. #Menú #delantaldorado #mirecetario
Brownies gasoleros y chocolatosos, con cacao y aceite
Seguramente hay versiones más espectaculares de brownies tradicionales, pero esta receta sale muy rica y me parece que reúne la mejor relación economia/sabor, porque tenés un costo equivalente a poco más que 1 viaje en subte. En lugar de chocolate lleva apenas 50 gr. de cacao amargo (a ver, con lo que te sale una tableta de chocolate te comprás 1/2 kg de cacao amargo y te rinde para 10 preparaciones). También se reemplaza la manteca por aceite de girasol (una ecuación similar). Quedan súper untuosos e intensos, una bomba. Para un molde descartable de aluminio de 20 por 13, salen 8 cuadrados. #Menú #delantaldorado #mirecetario
Paso a paso
- 1
Precalentar horno. Poner aceite, cacao, azúcar y sal en un bol. Batir con batidora 2 minutos.
- 2
Agregar huevos recién sacados de heladera y esencia. Batir 2 minutos más.
- 3
Añadir harina con tamiz y unir con espátula. La preparación queda muy, muy densa.
- 4
Colocar en un molde de 20x13. Hornear 3 minutos a horno fuerte y unos 7 minutos más en moderado, pero cada horno es un mundo. Conocer tu horno y prestar atención al tiempo es el único secreto para que no se pase el punto y mantenga humedad. El cuchillo que clavas tiene que salir un poco húmedo (a diferencia de un budín). Otro secreto para no clavar cuchillo y sacarlo a tiempo es chequearlo moviendo levemente el molde: apenas ves que la preparación está firme ya se puede retirar del horno.
- 5
Enfriar y cortar en cuadrados. Usando molde de aluminio descartable desmolda muy bien, de lo contrario usar papel manteca en molde común. Lo recomendable es usar moldes de aluminio, porque el calor se reparte mejor que en los de vidrio térmico.
- 6
- 7
Recetas similares
-
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
-
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...
-
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Pan de pan
Está es una receta muy fácil y rápida aparte de riquísima. Para darnos ese gustito por las tardes esta perfecta!!
rous -
-
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos....
-
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular -
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (26)