ણ સૌપ્રથમ રીંગણાં ધોઈ નાખો ત્યારબાદ બધો મસાલો તૈયાર કરો પછી બધો મસાલો મિક્સ કરી એમાં તેલ નાંખી પેસ્ટ બનાવો રીંગણા મા ચેકા પાડી અને બધો મસાલો ભરી દો પછી કૂકરમાં તેલ મૂકી રાઈ અને જીરું મૂકી રીંગણા અને વઘાર કરો પછી બે સીટી કૂકરમાં બે સીટી મારી ગેસ ઓફ કરી દો

પછી કડાઈમાં કાઢી સર્વ કરો પછી એક કડાઈમાં કાઢીને સર્વ કરો રોટલી સાથે સર્વ કરો રેસિપી તૈયાર છે