Palitos salados saborizados

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Fáciles de hacer y rápidos ideal para servir como aperitivo y con algún dip de quesos (ver mi recetario ).

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 200 grharina leudante
  2. 80 gralmidón de maíz
  3. 1 cdaqueso rallado
  4. a gustoPimienta
  5. leche c/n
  6. 1 sobresaborizante a gusto lo hice con el de finas hierbas
  7. 150 grmanteca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner la harina, almidón de maíz, pimienta en un bol y agregar la manteca y desgranar con un tenedor. (Foto 1).

  2. 2

    Agregar el saborizante y el queso rallado. (Foto 2).

  3. 3

    Luego incorporar leche hasta formar una masa. (Foto 3).

  4. 4

    Descansar en la heladera por ½ hora.

  5. 5

    Retirar y estirar la masa del grosor que les guste los palitos. Cortar tiras del ancho deseado. (Foto 4).

  6. 6

    Retorcer las tiras y colocarlas en placas enmantecadas o forradas con papel antiadherente. (Foto 5).

  7. 7

    Cocinar en horno precalentado moderado por 12 minutos o hasta dorar.

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GRINGA @gringa
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