Sambel Goreng Ati Campur

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02
Bekasi

Sebenarnya sambel goreng ga pakai labu siam, tapi karena masih ada sisa labu siam sedikit, saya cemplungin aja (edisi bersih-bersih kulkas 😄).
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Bekasi

Sambel Goreng Ati Campur

Sebenarnya sambel goreng ga pakai labu siam, tapi karena masih ada sisa labu siam sedikit, saya cemplungin aja (edisi bersih-bersih kulkas 😄).
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahati ampela yang sudah diungkep
  2. 1 buahkentang ukuran agak besar
  3. 1/2 buahlabu siam
  4. 1 papanpete
  5. 450 mlsantan (65 santan instan +air)
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 buahcabe merah keriting, iris
  9. 1 sdtgaram
  10. Bumbu halus
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong kentang dan ati ampela, goreng hingga setengah matang. Labu siam di iris kasar memanjang.

  2. 2

    Blend bahan bumbu halus, iris cabe merah.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh lalu masukkan cabe merah iris dan labu siam. Aduk-aduk hingga setengah matang.

  4. 4

    Tambahkan santan, masukkan pete, kentang dan ati ampela, masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk. Tambahkan garam, cek rasa, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
pada
Bekasi
Follow me :fb : Aqeesha's Kitchen Ig: @rd.aqeesha280619
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa