Batir los huevos hasta que queden bien espumosos

Agregar la leche y las bananas hechas puré. Batir a modo de incorporar todo.

Llevar a una horma de flan, taparla con papel aluminio y llevar a cocción en baño maría.

Se puede cocinar en la olla a presión siempre y cuando la horma entre dentro de la olla, en ese caso se pone agua en la olla, la horma tapada y se tapa la olla, yo en este caso no lo hice porque no tenía papel aluminio.

Si la cocción se hace en la olla a presión son 15 minutos luego que comience a hacer presión. Si la cocción es en el horno, lleva más tiempo, entre 45 a 60 min, dependiendo del horno.