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Ingredientes

  1. 1/2 kgcarne magra picada
  2. 1/2cebolla picada
  3. 1clara de huevo
  4. 2 cucharadasavena
  5. agregados: ajo en polvo, perejil deshidratado, sal y pimienta
  6. 1/2cebolla picada
  7. 1clara de huevo
  8. agregados: ajo en polvo, perejil deshidratado, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol la carne picada y la cebolla cortada muy chiquita.

  2. 2

    Agregar las especies y la clara de huevo que le dará firmeza a la hamburguesa y la avena.

  3. 3

    Mezclar con los dedos, tomar pequeños porciones, hacer unas pelotitas y aplanarlas después.

  4. 4

    Cocinarlas y listo, tratar de que quede cocida en su interior. A disfrutar..

  5. 5

    Nota: Se le puede agregar dos cucharas de mostaza

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alebass
Alebass @alebass1966
Lanús Buenos Aires Argentina
arquitecto, fotógrafo, simple
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Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Hola Ale, yo también las hago caseras, no hay comparación... las preparo con pan rallado y huevo.. veo que tu las haces con avena y clara de huevo.. ¿alguna razón por la que usas solo las claras?

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