Alones al horno
Paso a paso
- 1
Se preparan los ingredientes y se calienta el horno a 220º durante 20 min.
- 2
Se corta la patata (se añade sal) y se hace una cama en el plato, para posteriormente colocar los alones encima. Se añade también un poco más de la mitad del vaso de vino al plato.
- 3
Se colocan los alones encima de la patata corta y com una brocha de le echa vino a los alones. Se añade sal, pimienta, ajo + perejil y vaceite (mezclado en un vaso), al gusto. Se corta un limón por la mitad y una de las 2 mitades se estruja en los alones.
- 4
Se introduce el plato en el horno durante 15 min. a 200º
- 5
Se saca del horno y se le da la vuelta a los alones. Se vuelve hacer el mismo procedimiento: de unta con vino los alones, sal, pimienta, ajo + perejil y se estruja la otra mitad que quedo del limón. 15 min. a 200º
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