Galtas al horno

El cooksnap de José G cuando hizo Galtas al horno.
javiramirez
javiramirez @jr1964dr
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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 4Galtas de cerdo
  2. aceite
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1pimiento verde
  5. 2patatas
  6. 1cebolla
  7. 4zanahorias
  8. 2tomates
  9. 4 dientesajo
  10. 8chapiñones grandes
  11. 1/2 vasitocoñac
  12. 1 vasovino blanco
  13. sal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se pone aceite en una bandeja de horno

  2. 2

    Se colocan las galtas con la parte que más carne tienen hacia arriba y salpimentamos

  3. 3

    Cortar todas las verduras y patatas y las colocamos en la bandeja

  4. 4

    Ponemos un poco de sal el coñac y el vino

  5. 5

    Colocamos en el horno previamente calentado

    Foto del paso 5 de la receta: Galtas al horno
  6. 6

    Pasado 1/2 hora, sacamos y le damos la vuelta a las galtas

    Foto del paso 6 de la receta: Galtas al horno
  7. 7

    Volvemos a poner en el horno durante 25 minutos

  8. 8

    Pasado los 25 minutos sacamos del horno y servimos acompañado de un buen vino tinto

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