Sama al horno 👩🏻‍🍳

El mero es de los pescados que más me han conquistado y además es el favorito de mi marido. Este verano le pedí a una amiga que estaba de vacaciones en Cádiz que me haga el favor de traerme un mero y así poder sorprender tanto a mi suegro que le gusta mucho como a mi marido con ello. Así han podido disfrutar de este pescado sin tener que hacer el camino al pueblo que es donde lo sirven como tapa (que por cierto está de vicio, nunca perdemos la ocasión de tomar algo y pedirlo cuando estamos allí aunque sea de paso).

Una forma diferente de cocinar el lomo adobado

Esta receta es de Ana recetas fåciles. La vi y me encantó. Y en casa tuvo muy buena aceptación. 😉

Rápido de preparar y práctico ya que lo metes todo en la bandeja del horno y mientras lo horneas puedes aprovechar para hacer la cena 😉

Aprovechando que tenía unos sargos en el congelador, que los pescó mi marido, los hice al horno pero cambiando la manera de siempre y añadí un poco de limón, un poco de naranja, el resultado muy bueno. Os dejo la receta.

🌱🧄🧂Hice esta receta cuando terminaba la temporada de coles -aunque se pueden cultivar prácticamente todo el año, su mejor temporada finaliza al comienzo de la Primavera- por su simpleza dudé incluirla en este recetario, pero está tan buena, que he querido compartirla.

Hacía tiempo que tenía en mente realizar una receta diferente con carne, pero no encontraba el momento oportuno, hasta hoy que cuando he ido a comprar me he sentido inspirada en la carnicería y he pensado "hoy me pongo manos a la obra" y no me arrepiento para nada ya que ha quedado estupenda y con un sabor delicioso.

Fácil y deliciosa!

Como toda carne de caza , es algo dura , pero muy sabrosa , por lo tanto necesita de una maceración o una cocción previa al cocinado . Disculpad que no lo emplatase , pero no dio tiempo , se lo comieron caliente caliente .

Y en este weekendreto os comparto esta receta de sargos al horno con limón 🍋. Espero que os guste! Feliz domingo ☀️☀️☀️#delantaldorado#weekendretoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram@cocinaconbarbara

Hoy, vamos a preparar una receta de pescado, en concreto unas samas al horno sobre lecho de patatas panaderas. Es una elaboración sencilla y muy fácil que podemos utilizar para cocinar casi cualquier otro tipo de pescado al horno. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#cocinafamiliar #yomequedoencasa #Yococinoencasa #resistire #delantaldorado

Un plato que hacía mi madre

Fui a comprar al hipermercado y me ofrecieron "lisa", pescado blanco muy económico y parece que poco conocido. Las lisas son del género Liza. Pescado al horno, con sus toques de hierbas y cama de cebolla...no siempre lo más caro es más bueno. GXL

Primer día de pesca submarina de mi chico y esta fue la captura de la jornada. Así que lo menos que se merece es una receta "a medida"

#platounico

Aquí tenéis otra receta de sándwich ideal para una cena rápida y muy rica

#riberillaocinilla

Exquisito bocata relleno de tortilla y al horno. Si se os ocurre hacerlo preparar 2 por persona, que seguro repetis

Me encantó el Sabor, debido a las dietas aborreci un poco el pollo y es muy difícil que me guste, pero con esta receta super sana conseguí quitarle mucho sabor dándole otro mucho más rico!No tengo horno así que hice una pequeña adaptación en una olla...

Esta receta le encantaba al tío Pepe (el marido de mi tita María), y lo sé — entre otras cosillas que he ido oyendo—, por que en mi carpeta de recetas 📚, al lado del nombre de la receta, pone en letra redondita y chiquita: “Hacer en el cumpleaños de Pepe”.... La verdad es que poco recuerdo de él. Marchó (como dicen los gallegos) cuando yo tenía 5 años, pero me acuerdo como si fuera ayer, cómo me esperaba siempre en su sillón, cuando llegaba a su casa, con una enorme sonrisa 😁 y una tableta de Milka 🍫 en las manos; me encendía la tele, y me susurraba mientras me hacía saltar sobre sus rodillas: “Cuidadin! Que tus padres no te vean comer el Milka. Yo no te lo he dado” .... Recuerdo que me reía, por que siempre, siempre, siempre.. cuando llegaba a su casa, me abría una tableta nueva, y me volvía a decir lo mismo.Mi madre cuenta que era de gustos sencillos, aunque nunca se dejó ganar ni a la brisca ni al dominó 🂃🁎🀽🂋🁖. Como muchos de su generación, perdió mucho, pero nunca: ni las ganas de seguir ni el amor por toda su familia.Esta receta es sencilla y elemental... y creo que justamente por eso, está siempre tan rica 😋😋 Hubo que hacer ligeros cambios autonómicos, como que los sargos son de la Ría de Muros, las patatas de Coristanco, y las cebollas recién recogidas del invernadero de un amigo.#recetasconalma