Torta de Limón 🍋

Micaela Ayelen Locurcio
Micaela Ayelen Locurcio @Mi_2021
Bernal Buenos Aires

Está receta me la enseñó mi hermana mayor es una excelente cocinera y con esta torta exquisita , suave y súper práctica logré agasajar a mi familia y amigos. Todos la piden!!! Es súper sencilla te va a encantar !!!

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Ingredientes

  1. 100 gManteca
  2. 150 gAzúcar
  3. 1huevo
  4. 180 ccleche
  5. 2 tazasharina leudante
  6. Ralladura de limón
  7. Para el Glacé jugo de limón y azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en un bol todos los ingredientes manteca (pomada), azúcar, huevo, ralladura de limón, leche y harina. Batimos sin miedo incorporando todo hasta que quede cremoso.

  2. 2

    Llevamos la preparación a un molde previamente enmantecado y enharinado

  3. 3

    Horno mínimo cocinar durante 35 minutos.

  4. 4

    Preparamos el glacé muy simple colocar jugo de limón y azúcar impalpable cantidad necesaria para cubrir nuestra torta. cuando sale del horno la dejamos enfriar un poquito la desmoldamos y la cubrimos con glacé. Se puede decorar con la cáscara de limón como se ve en la imagen, y ahora sí a disfrutar con unos buenos mates, té o café. Es riquísima y no se van a arrepentir !

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Comentarios

Escrita por

Micaela Ayelen Locurcio
Bernal Buenos Aires
Hola a todos!!!Es un placer estar aquí y ser parte de Cookpad . Como verán compartimos una misma pasión ...Cocinar para los que amamos, para nuestra familia o amigos y yo comenze a transitar este camino a los 18 Años cuando la maternidad llegó A mi vida y me propuse desde entonces aprender , errar , volver a intentar por qué de eso se trata ... para ser una buena cocinera para mi familia . Nunca perdí el insentivo y las ganas de lograr un plato delicioso para que disfruten los demás . Hoy con 23 Años ya , dos hijos hermosos y un esposo puedo decir que se defenderme en el área gastronómica y que para ellos logré convertirme en una muy buena Cocinera Aunque para mí se que solo es un comienzo. Entiendo que aún tengo un largo camino por recorrer y me gustaría aprender muchísimo más. Mis recetas son especiales y significativas ya que vienen de generación tras generación y cuando las preparo recuerdo a las mujeres de mi familia y en especial a una que ya no está como mi abuela que fue una excelente cocinera pero les aseguro que en cada plato que intento preparar se que ella se hace presente porque solo muere quien es olvidado. yo deseo lograr tambien que el día de mañana mis seres queridos me recuerden asi. Ahora elijo y me gustaría compartir todas mis recetas con ustedes. Un gran abrazo , mi cariño y mi respeto para todos!
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