Bakmi Godhog Kangkung

Mar_sari
Mar_sari @cook_20171335
Dki Jakarta

Iseng2 aja.. pas kebetulan nggak ada sawi jadi pakainya kangkung yang ada. Ternyata lebih enak rasanya.

Bakmi Godhog Kangkung

7 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 aja.. pas kebetulan nggak ada sawi jadi pakainya kangkung yang ada. Ternyata lebih enak rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam kampung yang sudah direbus(bisa ayam negeri)
  2. Mie telur merek apa aja
  3. Kangkung 1/2 ikat, ambil daun dan batang mudanya
  4. Kol secukupnya dipotong kecil
  5. 1 butirTelur ayam
  6. secukupnyaBakso sapi
  7. Gula sedikit dan garam
  8. 2 buahKemiri
  9. 4 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 1/2 sdtEbi,
  12. Merica bulat 20 butir
  13. Kaldu ayam or sapi sesuai selera. Klo saya tidak pakai 😊

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kampung dengan air secukupnya. Bumbu hanya garam dan lada. Setelah matang kemudian digoreng untuk suwiran mie. Kuah ayam jangan di buang untuk kuah mie.

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, merica, kemiri dan ebi dihaluskan. Sesuai selera mau diblender atau diulek (saya di blender)

  3. 3

    Sebelumnya, rebus mie telur terlebih dahulu, biar rasa kuah bersih dan enak.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang, kemudian masukkan telur sambil diaduk, kemudian masukan bakso lalu tuang air kaldu ayam. Biarkan hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukan kol dan mie, masak sekitar 15 detik, kemudian masukkan kangkung dan tambahkan garam maupun gula. Dan dicek rasa sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mar_sari
Mar_sari @cook_20171335
pada
Dki Jakarta
Bukan ahli masak. Tapi mesti, harus, wajib masak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa