Pasta Frola con harina leudante
Norali @norali
#finde #delantaldorado Si hablamos de una buena merienda se me viene a la mente una buena PASTA FROLA !!!
Esta receta es de mi amiga y compañera Romina Striker que aprendió a preparar en su paso por el IAG. Receta del más grande ...el Señor Osvaldo Gross ❤️ #merienda
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar manteca y azúcar. Agregar huevo, yema, esencia o ralladura. Por último la harina tamizada.
- 2
Integrar SIN AMASAR...solo unir. Envolver el bollo en film y llevar a la heladera por 2 o 3 horas. Si es verano te recomiendo de un día para otro.
- 3
Estirar 3/4 partes de la masa sobre la mesa enharinada. Forrar un molde de 28 cm de diámetro. Poner el dulce de membrillo de manera pareja (antes le doy unos 40 segundos en el microondas para ablandar).
- 4
Hacer el enrejado con la masa restante. Pintar con huevo batido (opcional). Llevar a cocinar en horno pre-calentado 200º por 20/25 minutos aproximadamente. Depende de cada horno.
- 5
Yo terminé dando el toque final con Jalea de brillo en caliente (se consigue en casas de repostería) y coco en los bordes. Es opcional este terminado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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