Cupcakes saladitos y saludables
Erica @cook_1282504
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar la zanahoria junto con el zuchinni (yo solo pelé la zanahoria). Una vez limpios, rallarlo y ponerlos en un bowl.
- 2
Separar las yemas de las claras.
- 3
Agregar las claras a las verduras rallada, salpimentar y mezclar.
- 4
Aceitar con rocío vegetal (o lo que tengan), los moldes para muffins y poner la mezcla dejando un hueco en medio
- 5
Poner 1 yema por porción o rellenar con lo que gusten.
- 6
Llevar a horno unos 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica le encantará ver cómo quedó.
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