Perna de peru com cerveja
Pode fazer esta receita com asas de peru, ou pernas de frango, fica igualmente delicioso.
Perna de peru com cerveja
Pode fazer esta receita com asas de peru, ou pernas de frango, fica igualmente delicioso.
Instruções para cozinhares
- 1
Numa taça junta o alho picado e todos os outros ingredientes, excepto a perna de peru. Só leva umas pedrinhas de sal, porque a sopa de cebola é bastante salgada. Mistura tudo muito bem.
- 2
Um tabuleiro de forno, coloca a perna de peru com uns cortes nas zonas que tem mais carne, com a pele para baixo, põe a mistura anterior por cima.
- 3
Tapa com papel de alumínio, se a perna for mais alta que o tabuleiro, espeta uns palitos na perna para o papel de alumínio não ficar encostado na perna. Leva ao forno 2 a 2 horas e meia. A meio do tempo vira a perna com a pele para cima.
- 4
Quando faltar uns 10 minutos de terminar o tempo tira o papel de alumínio para a pele da perna ficar tostadinha
- 5
Acompanha com a batatinha meia cozida e um pouco de molho que tira quando virar a perna e leva ao forno até ficar tostadinha, e uma boa salada.
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