Mandioca frita

Mario H. Davi @cook_1099898
Un tubérculo de mucho uso en el NE de Argentina que sustituye a la papa en todas sus preparaciones
Mandioca frita
Un tubérculo de mucho uso en el NE de Argentina que sustituye a la papa en todas sus preparaciones
Paso a paso
- 1
Pelamos las mandiocas y las hervimos, retirando el filamento interno ya frias.
- 2
Con aceite caliente procedemos al ferído .
- 3
Cuando están doradas vuelta y vuelta retiramos y pasamos a papel de cocina.
- 4
Servimos como acompañante de carnes, huevos, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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