गाजर मटर की सब्जी (Gajar matar ki sabji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर को धोकर छोटे क्यूब में काट लें।मटर भी छीलकर धो लें।
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें इसमे जीरा हींग और हरी मिर्च का तड़का दें।
- 3
अब इसमें सारे मसाले डालकर और नमक भी डालकर चलाये फिर इसे ढककर धीमी आंच पर पकने दें।
- 4
अब गाजर को बीच बीच में चलाते हुए ढककर पकाये जब गल जाए तो 1मिनेट तेज़ आच पर भुने फिर हरी धनिया पत्ती डालकर पराठे के साथ सर्व करें।
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