गाजर मटर की चटपटी सब्जी (Gajar matar ki chatpati sabzi recipe in Hindi)

Meenaxhi Tandon
Meenaxhi Tandon @Meenakshi1234

गाजर मटर की चटपटी सब्जी (Gajar matar ki chatpati sabzi recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 250 ग्रामगाजर
  2. 200 ग्राममटर
  3. 1/2 चम्मच जीरा
  4. 1 चुटकीहींग
  5. 1 चम्मच हल्दी पाउडर
  6. 1 चम्मच खटाई पाउडर
  7. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मच पीसी धनिया
  9. 1 चुटकीचीनी
  10. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  11. 2 चम्मच तेल
  12. 1 चम्मचअदरक घीसी हुई
  13. स्वादानुसारनमक
  14. आवश्यकता अनुसार हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले सब सब्जियों को काट ले और अच्छे से धो ले

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल डालें उसमे जीरा हींग अदरक हरी मिर्च डालकर 2 मिनट तक भूने।

  3. 3

    अब सब मसाले डालें और कटी हुई सब्जी डालकर 1कप पानी डालकर 15 मिनट तक पकाएं। अब इसमें पिसी खटाई और चीनी डालकर 2 मिनट तक भूने।औऱ सर्वे करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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