Budín de pan

Karen Cabrera
Karen Cabrera @karenconk
Montevideo

Fácil y rica... hecha en licuadora

Budín de pan

Fácil y rica... hecha en licuadora

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Ingredientes

  1. 300 grpan
  2. 250 grazúcar
  3. 1 lleche
  4. 3huevos
  5. Ralladura de limón y vainilla a gusto
  6. Para el caramelo: una taza de azúcar y media de agua

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Picar el pan y dejarlo en reposo con el litro de leche tibia 30min y luego licuar

  3. 3

    Agregar los 3 huevos, licuar

  4. 4

    Agregar el azúcar junto a la vainilla y la ralladura de limón.

  5. 5

    En una Pyrex o budinera poner caramelo (lo dejo en el siguiente paso) agregar la mezcla de budín, tapar con papel manteca o aluminio. Al horno 1:10hs a 150°, a baño María

  6. 6

    Salsa de caramelo, la mejor del mundo mundial... 1 taza de azúcar en una sartén o cacerola, ir revolviendo constantemente hasta que se derrita por completo, mientras hervir media taza de agua y con el fuego apagado agregar lentamente al azúcar revolviendo siempre.

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Karen Cabrera
Karen Cabrera @karenconk
Montevideo
Amo cocinar, me encanta aprender cosas nuevas 😁
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