Ayam betutu by dapoer mbk Arien

Arien Rien Wieke
Arien Rien Wieke @cook_19907340

Punya ayam bingung mw d apain...
Mumpung cuaca lg hjn gni ky'y cocok maem yg pdes2.Ayam betutu adalah masakan khas bali yg trkenal pedas n jg kaya rempah...
Pas ky'y d sajikan pas cuaca hujan🌝

Ayam betutu by dapoer mbk Arien

27 orang berencana membuat resep ini

Punya ayam bingung mw d apain...
Mumpung cuaca lg hjn gni ky'y cocok maem yg pdes2.Ayam betutu adalah masakan khas bali yg trkenal pedas n jg kaya rempah...
Pas ky'y d sajikan pas cuaca hujan🌝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (q pake bagian paha)
  2. Bumbu cincang:
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 butirbawang merah
  5. 15 bjcabe rawit
  6. 4 butirkemiri sangrai
  7. 1 ruas jarikunyit bakar
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 2 ruas jarilengkuas
  10. 6 batangsereh ambil muda'y ajj
  11. 1 sachetterasi bakar(q pake abc)
  12. 1 ruas jarikencur
  13. Garam secukup'y
  14. Penyedap secukup'y(bs skip)
  15. Merica secukup'y
  16. Ketumbar sangrai secukup'y
  17. Daun salam
  18. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu lumuri jeruk nipis,diamkan sbentar lalu cuci bersih

  2. 2

    Cincang smua bumbu,trmasuk lengkuas,jahe,kunyit,kencur,batang sereh,lalu campur dengan minyak goreng

  3. 3

    Balurkan k sluruh badan ayam,lalu masukan k presto,tmbhkan daun salam ma daun jeruk,tmbhkan jg air smp menutupi bdn ayam

  4. 4

    Masak kurleb 45menit smp air menyusut n ayam jd empuk

  5. 5

    Ayam betutu ala saiya siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arien Rien Wieke
Arien Rien Wieke @cook_19907340
pada

Komentar

Resep Serupa