Crostata di san valentino vegan
Istruzioni per cucinare
- 1
Ho preparato la frolla nel bimby. Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone, 10 sec vel turbo.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti 3min vel spiga.
Avvolgere la pasta frolla nella pellicola e lasciare riposare in frigo per mezz'ora.
- 2
Intanto prepariamo la crema. Mettiamo a scaldare sul fuoco il latte, in una ciotola mescoliamo l'amico di mais, lo zucchero e la vanillina. Quando il latte è caldo versiamolo nella ciotola e mescoliamo bene tutti gli ingredienti.
- 3
Rimettiamo sul fuoco e con una forchetta infilzata in metà limone giriamo la crema fin quando non sarà densa. Lasciamo raffreddore completamente.
- 4
Trascorso il tempo di riposo, prendiamo la nostra frolla e stendiamolo con il mattarello e dare la forma che più si preferisce.
Adagiamola su una teglia rivestita di carta forno e informiamo a 180° per 30min circa.
Cooksnap
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