Udah lama g masak daun singkong, kalau dulu di kampung sering banget masak ini. Tp versi di Tumbuk. Khas Medan yaitu daun ubi tumbuk dan temen makannya sambel teri Medan. Nah skarang masak versi gulainya, kali ini pakai resep dari mbak @Susi Agung , endesss bumbunya meresap sempurna 😊😊#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadindonesia#DirumahAja#gulaidaunsingkong

Gulai daun singkong ini cooksnap tanda cintah untuk Teh @rima2020, #Cookies_Rima, yang namanya keluar pas kocokan cookies di #CookpadCommunity_Tangerang selama sepekan kemarin. Daun singkong nya saya dapatkan dari teman (boleh metik dari kebon teman. Xixixi), mknya cakep² dan muda² daunnya. Di resep ini saya menambahkan terasi untuk menambah umami, kunyit untuk warna, juga pakai santan dari kelapa parut. Maka saya skip pemakaian gula pasir, toh dari santan sudah ada rasa manisnya. Alhamdulillah para penduduk di rumah syukak syekalih, krn rasa gulainya memang syedaapp. Nuhun resepna nya Teh Rima.. Saya juga persembahkan resep ini sebagai #PejuangGoldenBatikApron

Ini adalah kali pertama memasak daun singkong, sebelumnya saya tidak pernah pede untuk melakukannya. Entah kenapa di hari itu saya tergoda dengan daun singkong segar yang ada di bakul sayur. Dan di percobaan perdana, saya memilih resep dari jtt, Alhamdulillah sedap!#berburucelemekemas#resolusi2019

Sebagai istri dr laki2 yg lahir dan besar di Padang, saya dituntut untuk bs masak gulai dan rekan2 sejawatnya. Salah satunya adalah gulai pucuk ubi atau gulai daun singkong ini. Sesuai namanya sih harusnya pake daun singkong bagian pucuknya aja atau yg muda. Tapi aku nggak bs bedainnya.. Jd yaaaaa yg keliatan daunnya bagus dan nggak kering aku pake2in aja 😚😚😚Resepnya dapet dr Mama mertua. Kata suami enak dan menurut saya jg gt. Hehehhe...Oh ya, kata suami sih biasanya mama pake ikan teri di gulainya. Tp krn ikan teri yg biasa mama pake di padang kayaknya beda sama yg beredar di sekitar rmh saya jd ya saya skip aja.#olahansayuran#masakanpadang

Untuk acara #GowesBecak_KeSumbar kali ini saya cooksnap resep dari @netiyuliasHanya saja saya tidak memakai tahu seperti di dalam resep asli. Tahunya digoreng terpisah bersama tempe. Sedap nian menu hari ini 😚#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApronminggu ke-5

Salah satu sayur yang mudah sekali tumbuh di belakang rumah adalah daun singkong. Masya Allah, diletakkan aja di atas tanah, dia tumbuh daunnya. 😱Alhamdulillah berlimpah daun singkong yang bisa dikonsumsi. Saya selama ini mengolah daun singkong hanya dalam bentuk bobor dan rolade tahu. Karena bosan, saya mencari inspirasi resep olahan daun singkong di cookpad. Berlabuhlah hati dan rasa di resep "Gulai Daun Singkong Khas Padang" oleh Kak @BundaAisha_Javier.Baru kali ini loh, nyobain masak daun singkong gak dipotong-potong dulu. 🤭But, it's a new world for me and I like it. 😋Waktu masih dimasak nih, kata suami, wanginya mirip dengan sayur yang biasa dimasak Ibu Mertua dulu. Nah, waktu tes rasa, iya, rasanya gak asing di lidah. Apa mungkin karena saya gak pakai teri medan ya, jadi beda rasanya sama resep asli? 🤔Anyway, we all like it. 😍Alhamdulillah, dapat 1 lagi resep olahan daun singkong yang bisa jadi variasi. 🥰This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#GenerasiAprontis#GATAWeek8#5LangkahDiDepan#BarapiManjuhu#Kalteng202316#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Ini no santan ya,tapi pakai susu kedelai. Sengaja saya ganti supaya paksu bisa makan juga. Ini juga tidak pedas karena cabe merah saya ganti dengan paprika bubuk. Bukan berarti punya masalah lambung dan pencernaan jadi gak bisa menikmati gulai,lodeh,opor atau kolak ya. Susu kedelai bisa jadi alternatif pengganti santan yang aman buat lambung. Plus lebih rendah lemak juga🤗#PejuangGoldenBatikApron

Pas ada stok ikan asin talang goreng, langsung teringat menu favorit saya ini 😂 Tempe opsional ya. Saya suka banget kalau ditambah tempe, jadi makin komplit proteinnya 😍 Daun singkongnya di sini saya irisnya kurang halus, bagusnya sih agak halus ya lebih enak 👍Source lina_wijayaa dgn modifikasi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

15-05-2018#BikinRamadanBerkesan #2Kemarin sudah rebus daun singkongnya,,, sekarang masaknya,,, sayur ini kesukaan saya & anak saya, padahal saya beri cabai merah di sayurnya, tapi tetep suka & lahap makannya, ya walaupun sesekali bilang "pedes". Bisa juga tambahkan bumbu gulai instan, rasanya makin mantap, sesuai selera ya.

Yupp, menu makan siang hari ini gulai daun singkong, perkedel kentang kornet dan sambel ijo. Entah kenapa dari beberapa hari lalu pengen makan ini sampe musti berburu tomat hijau yang agak susah di cari di pasar belakangan ini tapi Alhamdulillah dapat walaupun gak banyak 😊 menu sederhana tapi cukup bikin nambah porsi nasi 😁

Suka banget sama masakan satu ini, dibikin pedes tambah enak. Dulu waktu masih di kampung halaman klo ke pasar sering banget dikasi daun singkong dan kelor sama penjual dedak di pasar, langganan suami klo beli pakan ayam. Banyak banget klo dimasak jadi sekuali gede, saya bagiin ke ibu mertua dan mba saya. Ibu mertua gak pernah bikin masakan seperti ini, katanya bapak mertua makannya sampe nambah 😄😄😄. Klo di kampung saya jarang ada daun singkong di pasar, klo di palembang banyak. Nahan2 juga makannya gak boleh banyak2 gak boleh sering2 juga...#resep_pertamaku

Waktu saya kecil, saya suka terbalik-balik membedakan antara daun singkong dan daun papaya. Menurut saya bentuknya mirip sekali, tapi kalo soal rasa jauuuhh berbeda ya, saya lebih suka daun singkong karena rasanya ga pahit. Hehe.. Udah lumayan lama saya ga masak sayur dengan kuah santan, pas belanja kemarin liat daun singkong jadi terpikir untuk dimasak gulai dan saya tambahkan telur supaya bisa sekaligus sebagai lauknya. Biasanya saya masak juga dengan tahu coklat, tapi berhubung lupa beli jadi pake telur aja yaa 😃