daripada beli mending bikin sendiri ,sekalian belajar cara buatnya .. Soalnya ini salah satu makanan favorit suami . Cuma bedanya ini ga pake daun pisang biar simple .. Lets cook ..

Ayam Garang Asem versi saya ini tanpa santan. Menurut saya lebih segar rasanya tetapi kalau mau lebih gurih boleh menambahkan santan ya. Ganti air dengan sedikit santan. Bagi sahabat yang belum pernah mencoba garang asem, garang asem ini adalah ayam berkuah aromatik yang dikukus dalam daun pisang. Kebayangkan rasanya yang pedas, asam, asin, gurih dan wangi dari daun pisang juga bumbu-bumbu. Enak bangetttt....

Source : Titik KadarwatiMengolah ayam sangatlah mudah. Mau di kuah atau di goreng, tetaplah enaak...#PekanPosbar aneka olahan berbahan dasar ayam challenge dari mamah ada #AyamBerendam dan #AyamBerjemur saya pilih ayam berendam alias berkuah. Salah satu resep yang direkomendasikan mamah, saya pilih garang asem ayam. Belum pernah bikin tapi makan sering😁Resepnya saya rikuk dari mba Titik karena simpel namun endul, swegeerr...#PekanPosbarAyam#PekanPosbar#AyamBerendam#masakitusaya#garagasemayam

Dulu pernah dibawain oleh-oleh Garang Asem sama temen dari Kudus, ternyata doyan hihihihi, terus beberapa hari yang lalu, teman dari Kudus itu masak Garang Asem dan kirim via Whatsap, wahhhh jadi ngiler dong, langsung buat deh untuk menu hari ini hahahaha.Rasanya eunakkk, pedes asem segeurrr gitu deh, buatnya simple, bahannya mudah dicari kecuali satu Belimbing Wuluh hiks, susah banget nyarinya dan ga ketemu, mungkin kalau pakai Belimbing Wuluh rasanya lebih eunak lagi.#garangasem#masakanseharihari#CookpadCommunity_Depok

Beberapa lama yang lalu saya share Ayam Garang Asem tanpa santan. Kali ini saya tambahkan santan. Jadi rasanya gurih dari santannya. Bagi sahabat yang belum pernah mencoba garang asem, garang asem ini adalah ayam berkuah aromatik yang dikukus dalam daun pisang. Kebayangkan rasanya yang pedas, asam, asin, gurih dan wangi dari daun pisang juga bumbu-bumbu. Bisa di masak tanpa harus dibungkus daun pisang tetapi kalau dikukus dengan daun pisang lebih wangi dan khas aromanya. Pilih daun pisang yang besar dan tidak kaku supaya lebih mudah membungkusnya. Garang asem yang enak, waktu dibuka bungkus pisangnya harus ada kuahnya.. Seger dehhh…

#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#cookpadcommunity_kudus#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekchallengeIni salah satu menu khas kota Kudus yg jadi favorit dikeluarga kami yaitu Garang asem ayam kampung 😁

ini salah satu olahan khas solo,,rasanya gurih2 seger.. 😁selamat mencoba

Biasanya garang asem diolah menggunakan daun pisang. Tapi kali ini saya buat tanpa dibungkus daun pisang, dan rasanya nggak kalah endeus alhamdulillah. 😊Protein ayam dalam olahan ini pun bisa diganti dengan daging sapi. Katanya, ada juga yang masak garang asem ikan, atau daging kambing. Kalau saya sih belum pernah dapet dan nyobain, (mungkin saya mainnya kurang jauh ya 😂). Ada pula yang mengolah garang asem tanpa santan, kalau di keluarga saya, olahan tersebut disebut asem asem. 😊Garang asem ini salah satu menu favorite keluarga di rumah saya, atau bisa disebut comfort food lah ya. Pokoknya kalau udah masak garang asem, udah nggak perlu lauk pelengkap atau sambel lagi. Dan nggak bakal tinggal dalam waktu lama ataupun nggak habis. Pasti ludesss hari itu juga. Hihi maasyaa Allah.Selamat mencoba! 🥰

Ini ya masakan sehat yang super simple, bumbunya iris-iris cemplung jadi satu, kukus jadilah menu masakan sehat yang suuueeegeeerrr. Asem, gurih pedas.....🤤🤤Bumbunya meresap ke ayam....Resep dari @dealovangga#KOPIJOS#SELALUISTIMEWA#COOKPAD_COMMUNITYYOGYAKARTA

*Maaf fotonya berantakan 😅*Garang asem adalah salah satu masakan tradisional Jawa,setiap daerah memiliki versinya sendiri untuk memasak garang asem 😁Garang asem yang saya masak adalah garam asem a la Kudus,bumbunya hanya diiris dan menggunakan santan kental untuk membuat "klamuk"nya (saya belum menemukan padanan kata bahasa Indonesia yang pas untuk mendeskripsikan "klamuk" 😂)Yang jelas bikin nasi berpindah ke perut dalam waktu sekejap,yuk dicobaa 😍#cookpadindonesia#cookpadcommunity_solo#cookpad_id#masakanindonesia#masakanjawa#garangasem#olahanayam#ayam#pedas

Pertama kali mencoba buat garang asem ayam, terinspirasi dari salah satu mom (Diajeng widya) di cookpad.

Garang asem adalah salah satu masakan favorit saya, dan setiap kali jajan di resto jawa langganan, saya selalu memesannya. Sudah 3 bulan penuh saya tidak berkunjung ke sana, dan untuk mengobati rindu, saya mencoba memasak sendiri. Resep ini terinspirasi dari resep Garang Asem Ayam Kampung di JTT, tapi karena saya hanya punya daging rendang di freezer, resepnya saya sesuaikan sedikit. Ternyata rasanya nggak kalah lho sama garang asem iga di resto favorit saya!!!Resep ini juga saya ikutkan dalam #TiketMasukGoldenApron3 karena optimis setahun mendatang akan lebih rajin memasak. Semoga 🤗Selamat memasak dan tetap sehat yaaa..#cookpadcommunity_malang