Pionono de castañas y avena

Carolina Ayelen Barria
Carolina Ayelen Barria @cook_4792318
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 20 grAvena
  2. 75 grHarina de Castañas de cajú
  3. 3u Clara de huevo
  4. C/nesencia de vainilla
  5. Crema de yogurt
  6. 500 grYogurt natural
  7. 250 grCrema de leche
  8. 150 grFrutilla, o arándanos
  9. 15 grgelatina sin sabor o la que prefieras

Paso a paso

  1. 1

    Batir las claras a nieve.

  2. 2

    Unir los secos

  3. 3

    Agregarlos a las claras batidas

  4. 4

    Incorporar hasta unir todo, luego en una asadera o molde rectangular, colocar papel manteca y luego la preparación del pionono, llevar a horno por 10 a 15 min.

  5. 5

    Para la crema: batir la crema hasta que quede firme, agregar el yogurt, la fruta hecha puré.

  6. 6

    En una ollita incorporar la gelatina con 250 ml de agua al natural y llevar a fuego hasta que se unifique bien la gelatina. Dejar entibiar por 5 min

  7. 7

    Luego a la gelatina agregar 3 cucharadas de la crema de yogur y remover hasta unir, ahora agregar el resto de la crema.

  8. 8

    Colocar sobre el pionono la crema de yogurt, dejar descansar mientras se prepara gelatina como indica él sobre solo que con la mitad de agua. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

  9. 9

    Colocar la gelatina sobre la tarta y dejar en frío por varias horas, se puede colocar trozos de fruta.

  10. 10

    Una vez que este de la, servir y disfrutar...ñam..

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carolina Ayelen Barria

Comentarios

Recetas similares