Cheesecake de oreo sin horno
Paso a paso
- 1
Se les quita el relleno a las galletas
- 2
Moler las galletas hasta obtener polvo
- 3
Derretir la barrita de mantequilla y agregar al polvo de galleta, mezclar hasta obtener una pasta
- 4
Esparcir la pasta muy bien en un refractario o molde. Se coloca en el congelador por 15 minutos
- 5
En la licuadora poner el queso crema, la leche condensada, media crema, la esencia de vainilla y el relleno que le quitamos a las galletas. Licuar muy bien.
- 6
En un plato colocar la grenetina con 8 cucharadas de agua, enseguida meter al microondas por 20 segundos. Agregar un poco de la mezcla de la licuadora y revolver muy bien
- 7
Incorporar la mezcla en la licuadora y volver a licuar, hasta obtener una pasta más espesa
- 8
Se saca el refractario del congelador y se vierte la mezcla de manera uniforme. Se deja en el refrigerador durante 2 horas
- 9
Y listo! Se puede disfrutar. Pueden decorarlo con más polvo de galleta oreo
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