فروجاو 🌸 (آبگوشت مرغ)

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

#آبگوشت_مرغ (فروجاو)
#فروجاو😋 منطقه کردستان
(در زبان کردی در بعضی ازمناطق به مرغ 'فروج' گفته میشود)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ نفر
  1. 4 تکهمرغ
  2. 1 عددپیاز
  3. 2 حبهسیر
  4. 2 قاشقآرد
  5. نمک، زردچوبه، فلفل سیاه
  6. نصف لیوانلپه و برنج نیم دانه با هم
  7. 4 عددسیب زمینی کوچک

مراحل تهیه

  1. 1

    چهار تکه مرغ رو با یه دونه پیاز تفت میدم. من دو سه حبه سیر هم خورد میکنم و باهاشون تفت میدم
    نمک و زردچوبه و فلفل سیاه میزنم
    وقتی کاملا تفت داده شد و رنگ مرغها تغییرکرد واز خامی دراومد یه قاشق آرد (دلخواه) هم میریزم کمی اونم تفت میدم.

  2. 2

    بعد کمی برنج نیم دانه و کمی لپه (دو سه‌ قاشق) رو شسته با آب به مرغها اضافه میکنم میذارم بپزه. سیب زمینی هم پوست میکنم و وقتی مرغها پخت بهش اضافه میکنم تا اونم بپزه و کاملا جا بیفته
    با سبزی خوردن و ترشی😋😋خیلی خوشمزه س

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (2)

AA
AA @cook_18737030
سلام دو قاشق غذاخوری برنج و دوقاشق لپه کافیه؟؟؟

دستورهای مشابه